햇고사리 살짝 데친것이라고 하는데요
돌돌 말린 앞부분은 털어내야 하나요
물에 담궈두어 독기를 빼야하나요
간장으로 간해서 기름에 볶으면 되나요
감사합니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
대는 갈색 말린 잎부분은 초록인 통통한 고사리 요리법 부탁합니다
관광지 조회수 : 700
작성일 : 2023-04-30 09:48:05
IP : 1.229.xxx.73
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 전
'23.4.30 9:50 AM (211.245.xxx.178)말린 고사리로만 볶음했는데
요즘은 햇고사리 나올때라 저도 이번에 처음 사봤어요.
데쳐서 물에 충분히 담갔다가 볶아먹거나
생선찜같은데 시래기처럼 깔아서 조리면 맛있대요.ㅎ2. Juliana7
'23.4.30 9:53 AM (220.117.xxx.61)유튜브 몇개 보시면 와르르 나옵니다. 참 잘되요.
3. ㅁㅁ
'23.4.30 9:55 AM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글잎은 안턴다
찬물 넉넉히에 좀 우린다
들기름 국간장 조물조물 파 마늘기름 다글 다글에
볶는다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1451287 | 미 언론 “한국 청년들은 ‘아메리칸 파이’보다 일자리 부족 더 .. 4 | 000 | 2023/05/01 | 3,862 |
| 1451286 | 술끊는방법좀 알려주세요. 10 | 에고 | 2023/05/01 | 2,631 |
| 1451285 | 데이비드 호크니와 브이티시…도슨트 앱 뭐 쓰나요 2 | … | 2023/05/01 | 1,472 |
| 1451284 | 베이스색상선택도와주세요 3 | 피부가 검은.. | 2023/05/01 | 916 |
| 1451283 | 부천작동 경도복집 아예 없어진건가요?ㅠㅠ | ... | 2023/05/01 | 744 |
| 1451282 | 신형 아반떼 사고싶어요 20 | .. | 2023/05/01 | 5,489 |
| 1451281 | 과탄산소다/베이킹소다 8 | 알려주세요 | 2023/05/01 | 3,034 |
| 1451280 | 테슬리와 현대 아이오닉 6 9 | 차 | 2023/05/01 | 2,041 |
| 1451279 | 혈당기 밧데리도 주기적으로 교체해줘야 되는거죠.??? 3 | ... | 2023/05/01 | 1,217 |
| 1451278 | 아들 운동화가 다른데는 멀쩡하고 10 | 신발 | 2023/05/01 | 3,632 |
| 1451277 | 유통기한 지난 풀무원 낫또(냉장보관했음)먹어도 되나요? 3 | 버릴까요? | 2023/05/01 | 14,042 |
| 1451276 | 임창정 기사 소회 25 | 이 생각 저.. | 2023/05/01 | 15,205 |
| 1451275 | 50대 자켓브랜드 19 | ... | 2023/05/01 | 5,915 |
| 1451274 | 운동화 벗을때마다 4 | .. | 2023/05/01 | 2,547 |
| 1451273 | ‘윤석열 특수활동비’ 6월 23일 공개된다 8 | ,,,,, | 2023/05/01 | 2,198 |
| 1451272 | 경주는 지루하고 일본은 좋다는 런닝맨 7 | 일빠총출동 | 2023/05/01 | 6,550 |
| 1451271 | 재수학원 기숙사학원 윈터스쿨 어떤가요? 2 | 기숙사학원 | 2023/05/01 | 1,219 |
| 1451270 | 손흥민 7시즌 연속 두자리 골~ 7 | ㅇㅇ | 2023/05/01 | 1,927 |
| 1451269 | 나한테 잘못한 사람들 그냥 두셔도 돼요. (수정완료) 47 | 나한테 | 2023/05/01 | 24,985 |
| 1451268 | 친구의 죽음 그리고 남겨진 고양이 61 | .... | 2023/05/01 | 21,144 |
| 1451267 | 동네에 오래도록 장사 중인 무인샵 뭐 보셨나요. 15 | .. | 2023/05/01 | 4,677 |
| 1451266 | 이 옷 루이뷔똥일까요? 17 | 하 | 2023/05/01 | 5,532 |
| 1451265 | 차정숙 민우혁은 | .... | 2023/05/01 | 4,067 |
| 1451264 | 자사고 수학3등급.. 14 | 수학 | 2023/05/01 | 3,632 |
| 1451263 | ㅎㅎ ㅋㅋ 어떻게 읽히세요? 23 | ..... | 2023/05/01 | 4,951 |