생 표고 좋아하는데요.
건표고도 구비해 놓거든요.
건표고가 향은 진한데
힉감은 아무래도 생표고만 못한 것 같아요.
특히 줄기부분은 불려도 질기고.
국물에 넣으면 간이 덜 배는 거 같고요.
건표고르루생표고와 흡사하게 쓰는 요령이 있을까요?
건표고는 슬라이스한 건데 두께 1센치? 제 취향엔 좀 굵어요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
건표고 불린 것. 생표고 용도 차이
.... 조회수 : 1,258
작성일 : 2023-04-24 12:54:18
IP : 116.41.xxx.107
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 오타 죄송
'23.4.24 12:54 PM (116.41.xxx.107)식감
건 표고를2. ㅇㅇ
'23.4.24 1:56 PM (222.107.xxx.17)오히려 건표고가 쫄깃한 식감이 더 좋다고 생각해요.
기둥도 결에 따라 세로 방향으로 썰어서 먹으면 맛있구요.
슬라이스 된 거 사지 마시고
통으로 된 거 사셔서 따뜻한 설탕물에 불리면 금방 불어요.
기둥까지 충분히 불린 뒤에 원하시는 두께로 썰어 드세요.3. ㅊ
'23.4.24 3:27 PM (106.102.xxx.29)슬라이스니까 더 잘게 썰어서 요리 해보시면..
저는 생표고는 물컹거려서 건표고만 사용 하는데
건표고는 아주 얇게 썰어서 조리 해요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1449488 | 일본, 후쿠시마 1호기 멜트다운 선언.jpg 1 | 도쿄전력보고.. | 2023/04/24 | 2,051 |
| 1449487 | 전공의 시험은 공통으로 봐요? ㅡ 드라마 얘기 | 저 | 2023/04/24 | 937 |
| 1449486 | 김대호랑 기안84 동갑이던데 기안이어려보이죠? 12 | ㅎㅎ | 2023/04/24 | 5,553 |
| 1449485 | 요즘은 | … | 2023/04/24 | 530 |
| 1449484 | 재벌집의 고모부 11 | 배우집안 | 2023/04/24 | 7,627 |
| 1449483 | 밝고 투명한느낌의 화사한화장 4 | ··· | 2023/04/24 | 3,709 |
| 1449482 | 주부로서 간헐적단식 넘 힘드네요 21 | 핑계지만 | 2023/04/24 | 5,460 |
| 1449481 | 가요무대 보는 분 계시나요 7 | ㅇㅇ | 2023/04/24 | 2,138 |
| 1449480 | 한국 드라마를 보면 2 | 요즘 | 2023/04/24 | 1,678 |
| 1449479 | 뒤늦게 고지전 보고 먹먹하네요 7 | 영화 | 2023/04/24 | 2,374 |
| 1449478 | JMS 신도수 백번 생각해봐도 이해 안감 11 | ㅇㅇ | 2023/04/24 | 5,874 |
| 1449477 | 혹시 굶으면 더 붓는분 계시나요 2 | dbtjdq.. | 2023/04/24 | 1,491 |
| 1449476 | 외국에서 몇달식 사는 것이 로망인데 배울 외국어? 5 | 목표 | 2023/04/24 | 2,173 |
| 1449475 | 대출이 6500만원정도 있어요 2 | ㅡㅡ | 2023/04/24 | 4,911 |
| 1449474 | 일요일에 덕소..막힐까요? 6 | 하늘이 | 2023/04/24 | 1,480 |
| 1449473 | 모범택시 변중희 배우님 종이달 오숙자 여사님으로 나오시네요 5 | ... | 2023/04/24 | 2,919 |
| 1449472 | 혹시 길이가 긴 수납 바구니 아시나요? 6 | ... | 2023/04/24 | 1,245 |
| 1449471 | 바이오더마 클렌징워터외 추천템 있을까요 7 | 땅지맘 | 2023/04/24 | 2,295 |
| 1449470 | 일본의 무릎을 걱정하는 총독부 윤가 5 | 진짜이지경까.. | 2023/04/24 | 1,239 |
| 1449469 | 공부잘하는 자녀 두신 어머니들께 질문 46 | 흠 | 2023/04/24 | 11,712 |
| 1449468 | 일본에 사과 강요 말라는 대통령 17 | ㅂㅁㅋㅌ | 2023/04/24 | 3,150 |
| 1449467 | 매트가 자꾸 발치쪽으로 밀려나는데 더이상은 못참겠어요 | 침대고정 | 2023/04/24 | 770 |
| 1449466 | 베이킹 오븐 질문이요 2 | 배니킹 | 2023/04/24 | 957 |
| 1449465 | 안과에서 안경처방 받았는데요 4 | ... | 2023/04/24 | 2,601 |
| 1449464 | 유럽여행 조언 좀 부탁드립니다. 15 | 서유럽여행 | 2023/04/24 | 3,150 |