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양배추 찌는것 삶는것 생것 조리법 궁금

양배추 조회수 : 2,957
작성일 : 2023-04-19 20:42:50
요즘 위가 너무 안 좋아 져서요
양배추를 의식적으로 많이 먹으려 하는데요
물에 삶는 것은 시간이 덜 걸리지만 영양이 빠지는 것 같구나
찌는것은 ㅋㅋ 가스비 너무 올랐는데 시간이 걸리네요
그럼 전자렌지에 돌려야 하는지
아니면 생각으로 먹어야 하는지요??
어떻게 조리하여 드시나요?
IP : 58.231.xxx.67
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '23.4.19 8:47 PM (1.227.xxx.55)

    그냥 전자랜지에 1분 정도 돌려 먹어요

  • 2. ...
    '23.4.19 8:48 PM (218.156.xxx.164)

    양배추 씻어서 물기 안빼고 우동그릇 같은 곳에 넣어
    전자렌지에 돌려서 먹어요.
    한끼 먹을만큼씩만요.

  • 3. 댓글
    '23.4.19 8:51 PM (58.231.xxx.67)

    댓글 감사합니다
    찌는 방법은 15분 정도 걸리더라구요
    고맙습니다

  • 4. 저는
    '23.4.19 9:10 PM (116.125.xxx.12)

    줄기 두툼한부분은 얇게 저며 내고
    끓은물에 데쳐 먹어요

  • 5. ...
    '23.4.19 9:15 PM (112.153.xxx.233)

    팔팔 끓는 물에 양배추 넣으시고
    집게로 집어 눌러보세요.
    딱딱한 중간 굵은 줄기가 굽어지면 바로 건져서 채망에 놓으시면 됩니다.
    (찬물에 헹구지 마셔요~~~)
    갖고 있던 열기로 나머지 익어요.
    요렇게 익히시면 간편하고 아삭반, 부드러움 반이에요.
    데치는 거라 영양소 손실 거의 없습니다~ 시간도 순삭이에요 팔팔 끓는 물에 20초?

  • 6. 양배추 먹는법
    '23.4.19 9:38 PM (1.227.xxx.201)

    감자칼처럼 생긴 양배추채칼로 양배추 채쳐서
    날로 샐러드소스뿌려 먹기

    채친양배추 소금설탕 뿌려 잠시 두었다
    물기 쫙 짜내고
    식초, 홀그레인머스타드, 모자란 간은 간장조금 넣고
    무쳐먹기

    채치고 남은 양배추는 적당한 크기로 썰어
    둥근볼에 랩이든 뚜껑이든 덮고 4분 전자렌지에 돌린 후
    갈치 속젓과 밥 싸먹기..

    한통 아주 알뜰하게 먹어요

  • 7. ...
    '23.4.19 10:09 PM (218.234.xxx.231)

    전 생 거 잘 못 먹어서 전자렌지에 쪄서 먹어요. 엄청 간편하더라고요.

  • 8. ㅊㄷ
    '23.4.19 10:40 PM (211.36.xxx.90)

    렌지에 물 조금 붓고 뚜껑 덮어서 돌리세요
    저는 항상 렌지에 돌려요

  • 9. ..
    '23.4.20 2:13 AM (49.171.xxx.187)

    양배추 찌기ㅡ채망

  • 10. 올리브
    '23.4.20 5:46 AM (222.109.xxx.150)

    저는 푹 익은걸 좋아해서요
    10분간 찌고 20분간 뚜껑 닫아놓고 방치
    이렇게 하니 너무 맛있게 잘 익더라고요

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