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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

1월말에 담근 고추장 냉장고에 언제 넣을까요?

ㅇㅇ 조회수 : 635
작성일 : 2023-04-16 09:30:46
미세먼지 때문에 햇빛도 못 보고
자꾸 하얀 곰팡이가 생기는데
이제 냉장고에 넣어도 될까요?
IP : 180.228.xxx.136
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,,
    '23.4.16 10:25 AM (116.44.xxx.201)

    물엿고추장이면 위에 소문을 살짝 뿌려주고 그냥 실온에 둔채로
    공기 좋은 날에만 뚜껑을 열어 놓아요
    찹쌀고추장은 냉장고에 넣는게 좋을 것 같구요

  • 2. ...
    '23.4.16 1:18 PM (58.231.xxx.145)

    1월에 담그신거면 충분합니다
    하얀곰팡이 생기는데 떠내 버리는게 넘 아깝잖아요..
    이만하면 냉장고에 넣어두세요
    냉장고안에어도 저온숙성발효됩니다.
    김치도 냉장고안에서도 계속 시어지잖아요?

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