연근을 데치는데 잉크색
작성일 : 2023-04-16 09:17:00
3632014
연근을 잘라서 식초넣고 데치는데 뚜껑덮고 있다 열어보니
연근 가장자리가 푸른 잉크빛으로 다 변해서 끓고있네요.
식초도 넣었는덕..이거 조리해서 먹어도 될까요?
IP : 1.234.xxx.105
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 봄연근
'23.4.16 9:29 AM
(125.132.xxx.178)
봄에 수확한 연근에서는 자연스러운 현상이래요. 땅이 해동되면서 연근이 물을 많이 빨아들여서 수액이 많앚져서 생긴다고 해요. 연근속 탄닌과 폴리페놀이 산화되면서 색이 변하는 거라 드셔도 상관없어요. 갓 수확한 것일수록 수분이 많아 더 그런다네요
2. 이상
'23.4.16 9:40 AM
(1.234.xxx.105)
와우~감사합니다^^
3. 감사
'23.4.16 10:46 AM
(211.227.xxx.172)
오늘 딱 아침에 연근밥 해먹다가 제가 가진 의문이었는데.
질문하신분 답변주신분 두분다 감사해요~
4. 와
'23.4.16 1:20 PM
(106.101.xxx.71)
봄연근님 감사해요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1460045 |
남편하고 수다 많이 떠는 분 계세요? 12 |
ㅇㅇ |
2023/04/16 |
4,043 |
| 1460044 |
지하동굴서 홀로 500일 버틴 스페인 여성…"파리떼가 .. 7 |
대단 |
2023/04/16 |
5,840 |
| 1460043 |
통밀 100% 빵은 맛이 없죠? 4 |
..... |
2023/04/16 |
2,440 |
| 1460042 |
고주파 맛사지기 집에서 사용해도 효과 있나요? 6 |
참나 |
2023/04/16 |
2,453 |
| 1460041 |
땅콩회항 조씨랑 여동생이랑 그 엄마 4 |
궁금 |
2023/04/16 |
4,760 |
| 1460040 |
어머니 허리 골절이에요. 11 |
나무 |
2023/04/16 |
3,022 |
| 1460039 |
요요현상은 확실히 체중계가 진짜 도움이많이 되네요.. 9 |
... |
2023/04/16 |
2,003 |
| 1460038 |
태몽이 엄청나면 대단한 사람 될까요? 23 |
꿈 |
2023/04/16 |
5,142 |
| 1460037 |
뉴욕 지하철 근황 18 |
ㅇㅇ |
2023/04/16 |
7,610 |
| 1460036 |
구강유산균 효과 보신 분 있으세요~ 3 |
... |
2023/04/16 |
1,128 |
| 1460035 |
다이어트하면 왜 담석이 생기나요? 3 |
궁금 |
2023/04/16 |
2,166 |
| 1460034 |
간단한 안마나 스포츠 마사지 쉽게 알려주는 영상 아시는 분 계실.. |
ㅇㅇ |
2023/04/16 |
313 |
| 1460033 |
호텔 부페에서 깜놀한 이유 69 |
happ |
2023/04/16 |
30,156 |
| 1460032 |
사회성 성격 고민.. 인팁여자분들 계신가요? 22 |
인팁 |
2023/04/16 |
4,721 |
| 1460031 |
바람이 제법 부네요. 2 |
ㄷㄷ |
2023/04/16 |
1,095 |
| 1460030 |
다들 집에서 편안하신가요? 18 |
ㅁㅁㅁ |
2023/04/16 |
5,260 |
| 1460029 |
전현무 머리 심었나요? 2 |
ㅇㅇ |
2023/04/16 |
4,722 |
| 1460028 |
화학도 수학 많이 쓰나요 6 |
ㅇㅇ |
2023/04/16 |
1,837 |
| 1460027 |
계란값 못잡는다고 정부 비난하던 기자를 찾습니다. 6 |
... |
2023/04/16 |
1,863 |
| 1460026 |
아무래도 미쿡이 심은 게 아닐까 11 |
윤병신 |
2023/04/16 |
1,813 |
| 1460025 |
40살먹은 아들 아기때 사진 어떻게하나요? 9 |
모모 |
2023/04/16 |
3,948 |
| 1460024 |
샌드위치 간단하고 맛있게 싸는 법 좀 알려 주세요 19 |
ㅇㅇ |
2023/04/16 |
4,532 |
| 1460023 |
컴공도 수학 잘해야하나요? 16 |
... |
2023/04/16 |
3,314 |
| 1460022 |
영국 언론에게 칭찬 들은 한국 정부 5 |
... |
2023/04/16 |
2,055 |
| 1460021 |
숙대 대학원 학비 얼마나 드나요? 6 |
숙대 |
2023/04/16 |
3,368 |
