벌꿀에 대해 잘 아시는분 있나요?

[리강아쥐]

아시는분이 벌꿀을 좀 주신다는데 잡화꿀 야생화꿀은 맛이 어떤가요?
아카시아꿀은 향기는 좋은데 좀 비싸고 양이 적고
사양벌꿀은 가격은 저렴한데 영양가가 별로일것 같고 잡화꿀 야생화꿀은 좀 준다는데 드셔보신분
맛이 어떤지 초딩 아이도 잘 먹을수 있는지
궁금합니다. 메밀꽃꿀은 괜찮던데
잡화꿀 야생화꿀은 생소하네요.

[음]

운이 좋아서 동네에 벌치는 분에게 밤꿀 때죽꿀 아카시아 잡화 이렇게 선물받아서 먹었어요. 평범한 입맛이라 잡화도 맛있었습니댜. 오히려 밤꿀이 먹기 힘들었어요; 요리에 휘뚜루마뚜루 쓰기에는 잡화가 최고에요!

[..]

아카시꿀은 향이 강해 싫고
잡꿀을 선호 합니다.
지인이 토종꿀 한병을 줘서 먹는데
첨에 반숟갈 정도 먹었다가
속이 다려 고생했다는....

[ㅇㅇ]

아카시아 ㅡ 투명하고 요리할때 특유의 꿀 향이 없어서 좋습니다 (보통 3.4월에 채취하는 첫꿀 이라고 생각하심 됩니다)

잡화(야생화꿀)ㅡ 잡화라는 명칭이 좀 질 나쁜 꿀로 보여 야생화라 부르기도 합니다
가장 꿀이 많이 나올 시기 설탕(먹이)이 필요 없는 시기이기도 하죠 영양가는 가장 좋다고 합니다만 색이 예쁘지 않고 요리할때 쓰면 꿍향이 많이 나지요

그 외 밤꿀은 비싸기도 하지만 맛도 이상해요
비싸서 요리엔 엄두가 나지 않고 약? 으로 드시죠

양봉 좀 하던 사람입니다

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잡화, 야생화 꿀이 영양은 가장 좋대요

[lllll]

사양 벌꿀은 설탕을 먹인 벌꿀에서 채집한 겁니다 그냥 가짜 꼴이죠.
진짜 꿀,가짜 꿀 판단기준은 탄소동위원소 수치로 기준을 합니다. 그리고 꿀을 채집한 후에 일정기간 숙성해서 수분을 날려야 꿀이 진하고 맛있어요.
이것저것 꿀을 먹어 보면 진한 꿀맛을 알게 될 겁니다 .
개인적으로 아카시아꿀 보다는 잡회꿀이 맛있네요.
밤 꿀은 위 안 좋은 분들에게 약으로 쓰이기도 합니다