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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김밥 쌀때 마지막 팁 좀 알려주세요~

처음이야 조회수 : 3,879
작성일 : 2023-04-14 13:18:46

아까 김밥을 맨김으로 싸냐 구운김으로 싸냐  하는 글이 있었는데

거기 댓글보다가 우와~ 했던게


일단 저는 시중에 김밥용 김으로 나오는걸로 그냥 싸요

근데 김밥 말고 나서 후라이팬에 한번 굴려 준다는 댓글!!

이야~ 그걸 몰랐네요


그렇게 하면 잡내도 사라지고

그사이 생긴 수분도 살짝 날아가면서

김과 밥이 더 밀착되고 탱탱해져서 썰기에도 좋게 된다니..


나중에 꼭 그렇게 해보려고요


한가지 궁금한게

김밥 싸고 말때  끝부분은 뭘로 마무리 하세요??

밥알?  물?  기름?


저는 그냥 물로 스윽 해서 붙였는데

그러니까 김이 불어서 그런지

김밥썰때 그 끝부분이 잘 떨어지거나 김의 비린맛이 살짝 나기도 하던데


밥풀을 다 붙일수도 없고

참기름을 발라서 붙여야 하나요?

IP : 121.137.xxx.231
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아줌마
    '23.4.14 1:22 PM (223.33.xxx.157) - 삭제된댓글

    저는 김밥 다 말고나서
    접시위에 둘때 깁밥의 김이 끝나는 곳을 바닥으로 둬요.
    그럼 잘 붙어있음요.

  • 2. 원글
    '23.4.14 1:25 PM (121.137.xxx.231)

    저도 물 뭍혀 김밥을 말아 마무리하고 그 끝나는 부분이 아래로 가게 해놓아요
    근데 썰때 잘 떨어지더라고요.
    썰어져 나온 부분이 잘 떨어지고 물에 김이 불어서 그런지 좀 깔끔하게 안썰리고요.

    말아서 놔두면 딱 붙어있긴 한데
    썰때 썰어져 나오는게 그 끝부분이 떨어져요.

  • 3. 둥글게
    '23.4.14 1:27 PM (14.53.xxx.238)

    물을 많이 뭍혀서 그래요. 그럼 김이 밀려요.
    손으로 바르세요? 김밥집은 붓으로 물기 아주 살짝만 쫙 바르던데요.

  • 4. ker
    '23.4.14 1:49 PM (180.69.xxx.74)

    빵칼로 자르면 잘 잘라져요

  • 5. ,,
    '23.4.14 1:54 PM (125.186.xxx.154) - 삭제된댓글

    급하게 자르지 말구요
    김이 밥과 밀착되도록 좀 뒀다가 썰면 절대로 안떨어져요

  • 6.
    '23.4.14 1:58 PM (218.39.xxx.66)

    김 위아래 겹치는 부분에 밥알 일렬로 포진시켜요
    안쪽은 밥 듬성듬성 배치하고요

    마지막 김 말고 참기름 바르고
    빵칼로 썰어요

  • 7. ...
    '23.4.14 2:11 PM (211.104.xxx.198) - 삭제된댓글

    참기름 너무많으면 잘 떨어져요

  • 8. ㅇㅁ
    '23.4.14 2:15 PM (125.179.xxx.236) - 삭제된댓글

    둥글게

    '23.4.14 1:27 PM (14.53.xxx.238)

    물을 많이 뭍혀서 그래요. 그럼 김이 밀려요.
    손으로 바르세요? 김밥집은 붓으로 물기 아주 살짝만 쫙 바르던데요.



    김밥썰때 끝부분이 잘 떨어지는 ..저도 이러거든요
    김밥이 터지는건 아니지만 살짝 떨어지며 지저분해짐

  • 9. ㅇㅇ
    '23.4.14 2:16 PM (125.179.xxx.236)

    둥글게

    '23.4.14 1:27 PM (14.53.xxx.238)

    물을 많이 뭍혀서 그래요. 그럼 김이 밀려요.
    손으로 바르세요? 김밥집은 붓으로 물기 아주 살짝만 쫙 바르던데요.


    이댓이 맞네요..
    김밥썰때 끝부분이 잘 떨어지는 ..저도 이러거든요
    김밥이 터지는건 아니지만 살짝 떨어지며 지저분해짐

  • 10. 원글
    '23.4.14 2:40 PM (121.137.xxx.231)

    둥글게님 맞아요
    손으로 물 콕 찍어 김에 슥 바르고 지나 가는데도 많은가봐요
    그럼 말아서 놓고
    후라이팬에 한번 굴리고서 썰면 확실히 다르겠죠?
    나중에 꼭 써먹어봐야겠어요.ㅎㅎ

  • 11. ...
    '23.4.14 3:16 PM (211.250.xxx.45)

    엄마가 늘 그렇게 팬에 한번굴려서 주셨는데요
    저도 해보니 그때도 역시 그이음새부분을 먼저 지지직 아래에 먼저 하시고 굴리세요

  • 12. 세바스찬
    '23.4.14 7:08 PM (220.79.xxx.107)

    계란흰자로 붙여요 날계란

  • 13. ㄷㅈㅅ
    '23.4.15 12:56 AM (211.36.xxx.111)

    김밥 싸서 이음새 부분을 아래로 두고
    좀 놔뒀다가 썰어 보세요

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