삼천원에 한 무대기를 주길래 집어왔는데 부피크고 자리만 차지하고 저걸 언제다먹나 싶더군요
세어보니 전부 열세개네요
양파피클은 별로고
전부 냅다 볶아서 캬라멜라이징으로 만들어버리긴 했는데 이건 어디다 쓰는거죠?ㅎㅎ(다 볶았더니 양파 양이 한 30프로정도로 퐉 줄어드네요 ㅋ)
보통 카레나 하이라이스 볶음밥 파스타 짜장면 등등에 쓰는것 같고
또 다르게 활용할만한 요리가 있을까요?
양파 캬러멜라이징 어디에다 쓸까요
어니언 조회수 : 2,235
작성일 : 2023-04-12 20:17:21
IP : 112.214.xxx.197
19 개의 댓글이 있습니다.
1. ㄱㅌㄱ
'23.4.12 8:18 PM (58.230.xxx.177)크림스프.버섯스프.감자스프
2. ㅇㅇ
'23.4.12 8:19 PM (125.179.xxx.236)스프요
감자스프면, 캐러멜라이즈 양파에다 감자넣고
밥한두스픈 물 소금 설탕 넣고 끓이다가
푹이으면 갈아서 한소끔 끓인후 우유.생크림넣고 한번더 끓여요3. 음
'23.4.12 8:20 PM (112.214.xxx.197)스프요 좋네요
4. 모든
'23.4.12 8:21 PM (41.73.xxx.78)볶음 , 멸치 볶음 , 불고기 등등
온데 넣으세요 볶음밥 떡볶이 김밥5. ...
'23.4.12 8:21 PM (223.62.xxx.204)소고기,돼지고기 다짐육이랑 섞어서
함박스테이크 패티만들면 부드럽고 맛있어요.
저는 캬러멜라이징한 양파를 고기양의 반정도로 많이 넣어요.6. 오오
'23.4.12 8:23 PM (112.214.xxx.197)모든 볶음요리 아주 좋슴당 ㅋㅋ
7. ker
'23.4.12 8:24 PM (180.69.xxx.74)카레도요
8. 오오
'23.4.12 8:24 PM (112.214.xxx.197)함박에도 캬라멜..이 들어가는군요
9. ..
'23.4.12 8:25 PM (114.207.xxx.109).핫도그..
10. 유튭에
'23.4.12 8:29 PM (125.179.xxx.236)백종원 만능양파볶음이라고 검색하시면
많은 레서피가 나와요
농가지원하느라 양파 캐러멜라이징하고 그거 활용해섣요리도 많이 했어요11. 아
'23.4.12 8:34 PM (112.214.xxx.197)백종원이요? 찾아볼게요 ㅎㅎ
이제 전 한동안 양파만 듬뿍먹어서 혈관이 깨끗해질겁니다 ㅋ12. 설탕 대신
'23.4.12 8:35 PM (125.128.xxx.122)건강한 맛으로 넣으면 되는데. 설탕이 무슨 죄인지는 잘 모르겠어요.
13. ...
'23.4.12 8:41 PM (1.176.xxx.211)냉동실에 소분해서 보관했다가 카레, 불고기 등등 양파 들어가는 단맛내는 요리에 쓰면 편하고 좋더라구요.
14. 엥?
'23.4.12 8:43 PM (112.214.xxx.197) - 삭제된댓글윗분 설탕얘기 한적 없는디요?
15. 암튼
'23.4.12 8:48 PM (112.214.xxx.197)설탕대신 단맛낼때 모든 요리에 조금씩 쓰면 좋겠네요
다들 댓글 달아주셔서 감사합니다16. 카라멜 라이징
'23.4.12 8:52 PM (101.112.xxx.5) - 삭제된댓글스테이크 먹을 때 소스로 먹어도 맛있어요.
17. 카라멜 라이징
'23.4.12 8:53 PM (101.112.xxx.5)스테이크 먹을 때 소스처럼 같이 먹어도 맛있어요.
18. 핫도그
'23.4.12 8:57 PM (116.34.xxx.234)안에 넣어 먹어도 맛있어요
19. ...
'23.4.12 11:01 PM (221.151.xxx.109)샌드위치에 넣으면 고급스러워요
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