82에서 듣고 제가 좋아하게된 카레레시피인데요
갈아만들면 플러스 알파의 풍미가 생기는 것 같아요
오늘 저는 코코넛 밀크를 넣어봤습니다.
처음이니까 소심하게 반컵정도만 (총5인분정도)
감자 고구마 양파 당근 사과
소고기(건질거라 덩어리째)
버터에 볶다가
물과 코코넛밀크 넣고 익혀서
소고기는 건지고
나머지는 윙 갈아줍니다.
카레가루 넣고 조각낸 소고기 넣고 꿀도 좀 넣고
뭉근히 끓이면 끝
아주
맛있습니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
갈아만드는 카레는 이미 아시죠? 거기다가
오늘 조회수 : 3,328
작성일 : 2023-04-09 12:31:32
IP : 125.187.xxx.44
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇ
'23.4.9 12:36 PM (125.132.xxx.103) - 삭제된댓글시금치 갈아 만든 카레라이스, 처음엔 대성공
두번째는 실패해서 별로 맛이 없었어요.
오늘 저녁 메뉴, 카레라이스 예정인데
코코넛 약간 씹히는 가루가 있는데 넣어봐도 될까요?
향이 고소하니 맛있을것 같기도 하고요.2. 원글
'23.4.9 12:40 PM (125.187.xxx.44)ㅇ님 가루도 괜찮을것 같은데요
코코넛의 달다구리 고소한 향이 카레랑잘 어울리는 것 같아요3. ㅁㅇㅁㅁ
'23.4.9 12:55 PM (125.178.xxx.53)동남아식카레네요
4. 쓸개코
'23.4.9 1:00 PM (218.148.xxx.236)코코넛 밀크 넣으면 맛있어요.
캔 하나 사면 네번정도 해먹게 소분해서 냉동실에 넣어놓고 써요.
저도 내일 카레 할건데 코코넛 밀크 떨어져서 이번엔 그냥 해보려고요.
얼려놓은 샐러리, 토마토에 생크림 좀 넣고요.5. ..
'23.4.9 1:26 PM (106.101.xxx.227)볶은 야채 간 후에 믹서기 설거지 귀찮아서 잘 안하게 되죠
누가 해주면 제일 좋겠어요 ㅎ6. ..님
'23.4.9 1:29 PM (125.187.xxx.44)한 그릇 대접하고 싶네요
저는 딱 이 레시피때문에
도깨비방망이를 들였답니다.
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