그릭요거트랑 그냥 요거트 차이가 뭐에요

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궁금해요 유산균수 차이인가요

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요거트를 압축해서 유청을 뺀 꾸덕한 요거트를 그릭요거트라고 하죠.

[자린]

순두부와 두부의 차이죠.

간수와 유청...이 다르고

[happy]

그릭은 버터처럼 뻑뻑 꾸덕해서
잘 안퍼져요
물같이 퍼지는 일반 요거트랑 다름

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그릭요거트가 영양분적으로 일반요거트 대비
훨씬 좋아요^^
집에서 만들어 먹기도 넘 편하죠
서울우*에서 나오는 순수요거트(?) 이름이 맞나...;;
여튼 이거 한통을 요거트용기에 그냥 붓고 냉장고행~
그 담날 뚜껑 열면 꾸덕꾸덕한 그릭요거트가 똬앟...^^

[....]

물기 빼서 압축한 거예요.
순두부와 부침용 두부 정도로.
두 배로 압축했으니
당연히 단백질이 두 배죠.
가격도 두배고요.

[그래요?]

서울꺼 순ㅅ요거트를 요거트용기에 부으면 담날 꾸덕꾸덕 그릭요거트가 된다구요?
진짜면 젤 간편한 방법같군요.
해볼래요. 감사합니다~

[칼로리도]

두배일까요.

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정확한 제품명이
서울*유 더 진한 순수 플레인 요거트 입니당
그냥 먹어도 플레인이라 맛있지만
상품평중 90%이상이 그릭요거트후기니 참고하시면
쉽게 만드실거에요
냉장고에 오래둘수록 비싼 꾸덕 그릭이가 되지요^^

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질문글 올린이유가 매일 그릭요거트샀는데
리코타치즈질감일줄 알았는데
홈메이드 요거트 질감이 나길래요.
제가산건 수분감있고 버터처럼 꾸덕은 아니라서 그린데이인가 비싼건 그런질감 나긴하더라구요

[요새]

그릭요거트 유청 빼서 만들어주는 용기 곰돌이 문양 있는 게 젊은 처자들에게 인기랍니다. 서울 우유더진한 어쩌구하는 요거트를 그릭용기에 부어서 그릭데이 비슷한 질감으로 만들어 먹더라구요. 일반요거트메이커에서 만든 요거트도 유청을 많이 제거하면 크리미한 상태의 그릭요거트가 만들어져요. 면보 이용해서 눌러주면 리코타처럼 됩니다.