가스절약하면서 계란 삶는 팁 - 인스타에서 봤네요

[나만몰랐나요]

냄비에 물을 넣고 계란을 담는다. 

전 작은 냄비에 7개 정도 담았어요. (인스타에서는 끓는 물에 3개 넣더라구요 ㅋㅋ)

물이 끓으면 불을 끈다. 

30분 이상 냅둔다. (전 한 2시간 이상 냅둔거 같아요. 물을 만져보니 미지근해서 먹어도 되겠지 하고 까봤는데 완숙달걀완성)

삶은 계란 완성.

가스비도 절약되고 좋네요. ㅎㅎㅎ

 

[원글]

네 껍질도 잘 까지구요. 센불에 삶으면 계란이 터지곤 했는데 그런것도 없고 소금이나 식초도 안넣어도 되고 이래저래 좋네요. 강추합니다.

[저는]

전기주전자에 끓인 물을 스타우부에 계란을 넣고 중불로 5~.7분 끓인후 두었다가 먹으면 시간에 따라 반숙도되고 완숙도 되요 이방법의 장점은 불앞에서 안기다려도되고 냉장고에서 금방꺼낸 계란도 안터진다는점이에요.

[....]

그 정도 끓여도
계란껍질의 세균들이 다 죽나요?

[원글]

전 그냥 모든 계란이 잠기도록 물을 넣었구요. 팔팔 끓으면 불을 껐습니다 ㅋㅋㅋㅋ 세균이 죽었는지는 잘 모르겠어요 ㅠㅠ

[사랑]

반숙 은 시간 얼마나 할까요?

[원글]

물이 팔팔 끓을 때까지 대략 2-3분 정도 걸렸나? 암튼 이걸로 계란이 삶아지다니!!! 이러면서 혼자 감탄했네요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 그런데 장점은 시간이 좀 걸린다는 것이지만 아침에 먹을거면 저녁에 이렇게 해두고 잘려구요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 키친타올이랑 스타우브 계란 삶은 방법도 전해주셔서 감사해여~~~ ^^

[저는]

물이 끓었으니까 괜찮겠죠
그리고 저는 그날 하루(12시간?) 먹을 만큼만 삶아요

[시간을]

여유있게 미리 삶아놓으려면 이 방법이 좋아요.
펄펄 끓은 계란을 식히려고 찬물을 갈아주고하지 않아도 되서 좋구요.

[ㅇㅇ]

이거 예전부터 알고 있었는데
가끔 껍질이 잘 안까지더라구요
몇번 껍질 때문에 고생하다 그냥 이 방법 포기했는데
다시 해봐야하나

[계란]

삶지말고 쪄 보세요~ 껍질이 아주 매끈하게 잘 까져요!

[카라멜]

팔팔 끓기 시작하면 불끄고 뚜껑닫고 그 상태로 7분정도 뒀다가 꺼내 식히면 반숙이에요

[ㅁㅁ]

대충 삶아 먹었는데 ᆢ방법도 다양하네요

[...]

보온병도 이용하더만요.
계란을 보온병에 넣고 끌는 물 부어 뚜껑 닫아놓는..
주로 한밤중에 잠들기 전에 해 놓고 아침에 꺼내고요.
냉장고에서 바로 꺼낸 계란은 터질 우려가 있으니
실온에 미리 꺼내 놓았다가...
어떤 사람을 물 끓일 필요 없이 그냥
정수기 온수 받아 넣는다고.

재주들도 좋고, 머리도 좋아요.

[살모넬라]

이건 한국 달걀이나 쓸수있는 기법...
한국달걀들은 이미 공장서 나올때 깨끗하게 씻겨나오잖음.

[ㅇㅇ]

공장에서 씻겨져 나와요?
물에 닿으면 더 잘 상하는거 아니었어요?
가끔 털이나 오염되어 있는 애들 있던데요?

[넹]

그래서 한국 달걀들은 냉장해둬야 하는거래요.
오염된것들은 덜 닦인건가보죠.