소고기말고 미역국에 들어갈 재료 추천해주세요

[..]

큰아이가 소고기 별로 안좋아하는데

생일이라 미역국 끓여 주려고 하는데요.

소기고 말고 대체할수 있는 재료 추천해주세요

[홍합]

홍합 넣어도 맛있어요.

[..]

전복미역국 추천합니다

[아]

홍합
참치캔 (의외로 맛나요)

[ㅇㅇ]

건새우, 홍합, 굴, 감자 등등

[..]

굴, 황태, 들깨 등등이요

[저는]

홍합이나 바지락 끓여요
저희 시가는 북어로도 끓여요

[00]

황태채, 들깨, 홍합

[...]

조개. 가자미. 홍합

[ᆢ]

모시조개도 시원하고 맛있어요

[..]

개조개라고 하나요?큰 조개.
그것도 맛있고 도다리도 맛있고요.

[닭고기 좋아하면]

닭고기로 끓여도 맛나죠.

[요즘]

도다리가 좋다고 하네요
조개도 좋아요

[ㅇㅇ]

성게알 개조개 가자미

[아만다]

관자도 뽀얗게 우러나와 맛나요

[와~~]

와 ~~상상못한 재료들이 많아서 놀랬어요.

가자미 조개류등 해물 종류로 끓이면 비린내는 안나나요?

[..]

관자, 홍합, 성게알 등은 바로 딱 한끼 먹을 양 정도로 끓여 먹는게 맛있고..그나마 전복은 재탕해도 괜찮고요.
황태가 그나마 나을 거예요. 멸치 다시마 육수 미리 내놨다 넣으면 더 맛있죠.

[...]

생일이면 전복 추가요

[감자 표고버섯]

감자 표고버섯만 넣고 채식미역국 끓여본 적 있어요 괜찮났어요 ㅎㅎ

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성게와 옥돔
제주도에서 처음 맛보고 반해서 이제 집에서도 끓여요

[...]

원글님 이 글 절대 지우지 말아주세요 ~~ 너무 고급 정보가 댓글에 달려있네요. 살림 요리 고수님들 고맙습니다 ~

[황태]

황태 맛있어요. 물에 불렸다 참기름에 달달 볶아 마늘, 국간장으로 끓이면 고기 싫어하는 분들 좋아요

[생굴]

생굴도 맛있어요. 마지막에 넣고 부르르 끓이면 돼요.

[후라이팬]

감자넣고 들기름에 볶다가 물넣고 푹 끓여보세요.
뽀얀국물이 기가 막히게 구수해요.

[황태....]

전 황태채 미역국 좋아해서 추천

[....]

가자미 싱싱해서 그랬나 비린내 안 나든데요~

[ㅡㅡ]

멍게 넣고 끊여도
향긋 하니'맛있어요

[저도]

참치캔,북어

[오]

아직 대하 미역국이 안나왔다니……

미역국에 싱싱한 대하(왕새우) 넣어보세요

이제까지 먹은 미역국의 새로운 차원이 열립니다.

미역 불린뒤
국간장, 액젓, 참기름 넣고 달달 볶은후 (저는 마늘 다진것도 넣긴 합니다만)
물 넣고 끓인 뒤 간 좀 맞추고
대하 한 열마리 투하하면 끝입니다

끓이기도 쉽고 그 시원한 국물 맛은~~
드셔보면 압니다^^

[....]

소고기없고 급할땐 냉동새우 넣어서 끓여요

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출산후 광어로 미역국 뽀얗게 끓여먹지 않았나요?
고급이죠~

[ㆍㆍ]

고기 없을땐
멸치액젓 넣고 끓여도 괜찮았어요.

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백합 조개도 있어요

[ㄹ ㄹ]

관자 강추

[.....]

저도 광어 추천이요 우리집은 생일 때 광어미역국 끓여요

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저도 홍합살이나 바지락살 사서 미역국 자주 끓여요. 미역만 참기름에 볶고 물 넣고 홍합살이나 바지락살 굴 넣고 오래 끓이면 국물 뽀얗게 우러나면서 맛있어요.

[dma]

저희 집은 생일때 전복 미역국을 끓입니다.

국간장, 액젓, 참기름으로 내장은 안쓰고 살만 가지고 끓이는데 식구들 최애 미역국이에요.

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백합조개로 끓여도 맛있어요.
생들깨를 갈아서 그 육수로 끓여도 맛있어요.

[ㅅㅇ]

감자 건표고 거피들깨 들기름 맛이 기가 막혀요
이제 더우니까 들깨는 안 넣어도 될 듯요

[감사]

고기말고 미역국..참고합니다