식비 아끼는데는 김치찌개가 최고네요.

[ryumin]

요즘 돈 아껴야 하는데 곧죽어도 줄일 부분은 식비밖에 없더라구요. 지난 겨울에 한 김장김치는 많으니깐 코스트코에 영업용 벌크 돼지고기 삼겹살 덩어리 7-8만원짜리를 사요. 가운데 부위는 구이용으로 소분하고 가장자리는 찌개용으로 썰어서 1회분씩 지퍼락에 나눠담아서 냉동실에 넣어뒀다가 만들 때마다 꺼내면 돼요.

포기김치 냄비에 담고 물 붓고 위에 고기 올리고 저는 된장+고춧가루+국간장 섞어서 다데기 만들어요. 그거 넣고 같이 바글바글 끓이면 끝! 김 모락모락나는 쌀밥에 계란후라이가지 곁들이면 질리지도 않아서 일주일에 네번 이상은 끓이는 것 같아요. 가끔 스팸이나 참치로 베리에이션 해주고 사리면 넣을 때도 있구요. 이걸로 배달음식 끊고 집밥 위주로 먹었더니 50만원 이상 저금했어요.

[더 간단히]

오뚜기 김치찌개 사서 집의 김치 잔뜩 넣으면 식욕폭팔,
줄서는 김치찌개집보다 더 맛있습니다.
밥 몇 그릇이라도 먹고 싶은.

[ryumin]

저희는 고기 반 김치반 넣어야해서 시판 찌개로는 감당이 안되더라구요ㅜㅜ

[고것이]

고기 안 넣어도 맛이 기가 막혀요.
함 해보세요 ㅎㅎ

[ㅇㅇ]

김장김치없어서 서럽네요ㅠ
10kg라도 주문해야겠어요

[쓸개코]

구운김까지 있으면 완벽합니다.
돼지고기, 참치, 스팸 돌아가며 끓여요.

[너무]

고나트륨일것 같아요 ㅠ

[ryumin]

네 한국인은 밥과 김치는 필수죠!

[역시]

김치찌개, 된장찌개는 우리의 소울인 듯요.

[ryumin]

나트륨은 포기하고 돈아끼는게 최대목표라~~~ 돈 모으는게 끝나면 좀 자제해야겠죠

[ryumin]

진짜 소울푸드예요. 저희집은 된장찌개는 왠지 다른 메인 반찬이 있어야 할 것 같은데 김치찌개는 그냥 밥만 줘도 별 불평없이 먹더라구요. 그래서 김찌를 더 많이 만들어요

[ㆍㆍ]

배추 한포기 사놓아도 두고두고먹어요
된장국 배추전 등등..

[전]

제가 만든 된찌는 걍 그럭저럭 먹는데
제가 가는 반찬가게에서 만든 된찌는 정말 침나오게 맛있어요.
그 된찌 사오면 또 밥 몇 그릇도 먹고 싶은.
비결이 궁금...
MSG를 어떻게 넣길래...

[ㅇㅇ]

배추나 얼갈이넣고 두부넣고 된장푼게 젤쌉니다ㅎㅎ

[ryumin]

저도 가끔 미원 반스푼 넣어요. 맛이 확실히 감칠맛이 확 사는거 보면 식당밥은 많이 넣겠죠...

[ryumin]

육식파라 고기는 필수라서요 ㅎㅎ

[배추한통]

사놨는데 낼은 배추전이나 해먹어야겠어요~~~

[참기름에]

간장 넣고 비벼먹으면 더 아낄수 있어요.

[거기에]

좋은 곱창김 곁들이세요..ㅎㅎ

[ryumin]

윗님 냉동했다 먹어도 거의 한달안에 소진해서 냄새 하나도 안나고 신선해요. 코스트코 고기 좋아요. 벌크고기 중 꽝꽝 얼은거 말고 냉장고기로 사면 맛있어요.

[ㅇㅇ]

김치찌개 완전 좋아하는데 염도가 높아서 자제합니다
염도 높은 음식 자주 먹고 물 자주 안마시니 신장에 결석이 생기네요

[근데]

김치찌개 하면 김치가 팍팍 줄어서 슬퍼요
일주일 네번씩 끓여드시는 원글님댁이 부자에요

[...]

좋은 팁이네요. 원글님 글이랑 오뚜기 둘 다 참고할게요. 감사합니다!!

[..]

저희도요!

김장김치 한테 고마워하고 있어요.
전 코슷코 목살사서 김치 넣고 아주 푹 끓여서 김치찜처럼 먹는거 좋아해요.

김치가 있어 얼마나 다행인지.
김치전, 김치볶음밥, 두부김치, 김치볶음...

[..]

1처로 멸치육수에 돼지고기 넣고 끓여 먹고 바닥에 한국자 남은 배이스 국물애 감치 더넣고 2차로 스팸 넣고 또 끓여요
식비 아끼는덴 잔짜 이게 최고에요
스팸 잘 안먹는데 스팸김치짜개는 넘 맛있어요

[식비절약해봤던]

비지찌개도 건강에 좋고 저렴해요. 콩 수확철에 한 두되 사다 놓고 쓰세요.

집에서 콩 불려서 한번 끓인 다음에 갈아서,
돼지고기, 익은 김치에 넣으면 진짜 영양가도 많고 맛납니다.

제가 식비 아낄 때 진짜 많이 사다 쓴 재료가 밀가루예요.

밀가루로 밀가루에 따뜻한 물, 식용유 조금, 소금 좀 넣고 반죽해서 밀봉해서 냉장고에 30분 숙성시켰다가 만두피 밀고, 집에 있는 반찬들, 익은 김치 뭐 다 모아서 당면 불려서 만두 만들면 남은 반찬 버릴 것이 없고요.
밀가루에 소금, 계란, 물 넣고 반죽해서 수제비, 칼국수 해서 먹으면 진짜 맛나고 식비도 적게 들어요.
익은 김치, 돼지고기, 잘게 다져서 밀가루 넣고 반죽해서 부침개 해 먹어도 한 끼 떼우기 쉽고요.

[저도]

얼마전 코스트코에서 찌개용 돼지고기 할인해서 사다가 소분해서 냉동실 넣어놨는데 맛있더라구요. 김치 남은거 처리 완전 잘해서 뿌듯했어요ㅋㅋㅋ

[ㅇㅇ]

오뚜기 김치찌개 오늘 당장 끓여봐야 겠어요
김가네 김치찌개 너무 좋아하는데
기대되네요 ㅋㅋ

[나트륨걱정]

김치찌개에 시금치 넣으면 나트륨해결사래요
맛도좋고 김소형박사가 그러던데요

[신김치]

우리집도 김치찌게 좋아하는데,
묵은지가 비싸서 오죽하면 작년에 김장을 처음 했어요.
김치가 많으니 든든합니다.
김티찌개 전용? 볶은 김치 전용 김치입니다

[오]

글 감사합니다 코스트코 가서 고기 사서 해봐야겠어요

[ㅇㅇ]

김치찌개 염도가 높다는 건 국물까지 먹어서 그런 거겠죠?
저희는 건더기 위주로만 먹어요

[…]

집밥 김치찌개라고 해도 맛은 있는데 건강엔 안 좋아요
돈 아끼려다 고혈압 고지혈 비만 오겠네요.
삼겹살 부위 보다 기름 적은 부위로 바꾸세요.
백미도 안 좋아요

[..]

일주일 네번끓이면 매일 드신다는거네요

[미나리]

제 친구는 김장 김치 잔뜩 넣고 뼈감자탕 비슷하게 끓인걸 삼일에 한번은 먹는다더라구요

[..]

일주일에 네번까지는 질릴꺼같아요
전 그리 끓일수 있는데

[...]

좋은글 감사합니다

김치찌게 정말 소울푸드죠

느끼하고 몸 안좋을때 먹어도 땀 확 나고 기운나는.

김치에 고등어조려 먹는것도 괜찬더라고요

단!!비린내 제거 쌀뜨물!!사용 필수

[고수님들]

뭐 이렇게 고수님들 많으십니까 ㅋㅋ

[와우]

동감해요.
저탄고지하고 큰 탄수덩어리는 안먹는데
김치찌개, 김치찜 한 날은 못넘어가요.
내가 한것도 맛있지만 오뚜기 양념한번 사봐야겠어요

[지금행복하게]

말씀하시는 오뚜기가 김치찌개 양념인가요?
아님 레토르트 김치찌개 인가요
사보려구요 ㅎㅎ

[..]

김치찌개가 최고에요 질리지도 않고

[계란찜]

김치찌개에 계란찜 그리고 조미김이면 정말 최고의 밥상이죠?
그것도 아껴 먹어야해요.
여름이면 김장김치가 떨어지는 집이라서요

[....]

최애 소울푸드죠 근데 살 엄청 쩌요 조심하세요ㅎㅎㅎ

[,,,]

다데기는 양념장으로 쓰면 좋겠어요

[,,,]

베리에이션도 변화로 바꿔쓰면 좋겠어요