서양식 채소수프. 생각보다 맛있네요!

[흠]

토마토랑 갖은 채소에
샐러리 파슬리 넣고
허브 이거저거 넣어 한참 끓였는데요

생각보다 맛있어서 또 크게 한솥 끓여놨어요

이게 스튜 같은데
향기로운게 힐링되는 느낌이예요

어릴땐 허브 넣으면 화장품 냄새나는거 같아 싫었는데
지금은 왜 이리 좋을까요

이런 채소 스튜? 야채스프?
좋아하시는 분 계신가요?

[..]

저요 속이 훈훈해지지않나요 맛있어요

[근데]

간은 뭘로 하셨나요

[저도해보고싶어요]

어떻게 해서 드시는데요?
저 한 20년전 진짜 맛있게 먹었던 스프
토마토 양배추 그외 몇가지 더 넣었던거같은데 기억이 안나네요. 너무 맛있었는데. 토마토페이스트 넣고요.

[...]

포토푀 변형으로 배추 무 양배추 감자 당근 양파 토마토 등등 냉장고에 있는 거 다 잘게 잘라서 넣고 소세지도 넣고 한솥 끓여서 빵 한조각 곁들여 아침으로 먹어요. 김치통에 담아 냉장고에 두면 상하지도 않더라구요. 집에 있는 건조허브 여러종류 그냥 와랄랄라 부어서 만듭니다.

[..]

저요!
오늘 토마토, 파프리카, 당근, 샐러리에 이탈리안 허브믹스 넣어서 야채스프 많이 끓여서 아침 식사로 한 대접 먹었어요~
야채스프를 아주 좋아해요.
앞으로 며칠동안 야채스프로 끼니 채울거에요.

[저는]

샐러리 까지, 그리고 병아리콩 넣었고요.

[원글]

저는 완전 채식이고요
그래서 고기는 안드가요

렌틸콩 넣으랬는데 전 없어서 대신 검은콩 불려놓은것 넣었어요
양이 많아서 꽤 먹을듯 합니다ㅎㅎ
유튜브 문숙님꺼 보고 따라했는데
저는 토마토를 더 많이 넣었어요

[..]

저도 넘 좋아해요
채소는 토마토 샐러리 당근 감자 양파 렌틸콩 (쿠스쿠스 옥수수 줄기콩)
소스로는 토마토페이스트 올리브유 마늘 허브들 넣고 폭폭 끓여요
이탈리아식 빵 찍어먹으면 넘 맛나요.

[..]

아! 저는 페퍼론치노도 넣어서 살짝 매콤하게 해요

[ㅇ]

저도 해먹고싶은데
간을 어떻게 하셨어요?

전 토마토에 양배추만 넣고 끓여먹었어요
근데 맹맛이긴한데 먹을만
문숙님건 뭐 들어가는게 많던데요

[음]

소금 조금요
(저는 죽염. 맛있는 소금이 중요해요)

그리고 넣으라는 허브 다 넣었고
카이얀고추 없어서 베트남고추(말린거) 넣었어요
매운거 하나는 들어가야 간이 완성되는 느낌!

[..]

채소 넣을 때 양배추는 필수 아니고 토마토, 당근, 샐러리 세 개는 꼭 넣으세요.
이게 맛 잡아주는 채소예요.

[맛나죠]

저도 좋아해요 다만 저는 소고기와 치킨스톡 좀넣습니다

[ㅇ]

오 원글님답변감사해요

채소수프.몸에.좋아요

[..]

저도 겨울엔 채소스프 끓여 아침으로 먹어요
랜틸콩대신 팥을 삶아 넣어도 맛나더라구요
봄을 맞이하여 요즘은
비트 연근 당근 마등을 큼직하게 잘라
30~40분가량 뭉근하게 쪄서
올리브유랑 한살림 사과발효식초 뿌려 먹는데
이것도 맛있어요

[카레가루]

조금 넣어도 맛있어요
씹히는 게 필요하면 닭가슴살 조금.

[..]

너무 좋아하는 스프예요ㅎㅎ
샐러리가 한 몫하는거 같아요

[저는]

서양요리 간 할때 우스터 소스 조금 넣어요

[방가방가]

저도 좋아해요 겨울마다 꼭 끓여 먹어요 아들은 고기 넣어주고요

[가치]

야채스프 감사합니다

[...]

간 따로 안해도 맛있더라고요

[ㅇㅇ]

서양식 야채수프 저장

[...]

맛잇겠당
전 쇠고기사태랑 연근 키드니빈 꼭 넣어요.