사실 대추도 밥휘젓다 보면 뭉개져서 비주얼이 별로인데
건포도까지 재료들이 형체도 없이 사라진다면
별로일것 같아서요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
악밥할때 건포도 처음부터 같이 넣고 취사 누르나요?
... 조회수 : 953
작성일 : 2023-03-12 14:33:36
어떤분은 건포도가 너무 뭉개져서 별로라 그러고
IP : 118.37.xxx.179
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'23.3.12 2:35 PM (220.117.xxx.65) - 삭제된댓글저는 건포도는 취사 끝내고 섞어줍니다.
2. ...
'23.3.12 2:42 PM (39.125.xxx.77)대추 검포도는 나중에 고명으로 서껑줘여
3. 늘 압력밭솥에
'23.3.12 3:08 PM (223.39.xxx.163)하는데 처음부터 넣어도 뭉그러지지 않아요
4. 티니
'23.3.12 5:08 PM (106.101.xxx.216)건포도가 뭉개진다뇨~ 절대 네버 안뭉개져요
5. 나중에
'23.3.12 7:21 PM (1.224.xxx.182) - 삭제된댓글첨부터 다 넣고 하면 불어터지기도 하고 맛이 묘하게 섞여요. 밤이나 콩류는 같이 넣어도
건포도. 잣. 대추채. 호두 이런건 취사 끝나고 섞어주는게 훨씬 깔끔하고 보기에도 예뻐요.6. 블루베리
'23.3.12 7:24 PM (125.182.xxx.47)건 블루베리 넣고 해요.
그럼 건포도가 뭉개졌었다는 사실을 알게됩니다.
(건포도가 안뭉개졌다는 분들은
그 차이를 잘 모르는 분들임)
건포도는 물성이 약해 압력솥에 하면 물컹해지고
때글때글한 원형이 사라져요.
저는 뜸들일때 넣어서 비비거나
아예 건 블루베리를 넣어요.
건 블루베리는 절대 물러지지 않더라구요.
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