김치볶음 어떻게 만드세요?

[.....]

저는 그냥 간단하게 해요.
물에 다 씻어요.
거의 백김치 색깔로 만들어서
간마늘에 설탕이든 뭐든 단 맛좀 추가하고 볶는게 끝.
왜 하얗게 볶냐하면 밥 이외에도 다른거랑 먹을때 하얀게 더 잘 어울리는거 같아서요.

[맛있죠]

비슷해요. 근데 저희 집은 그렇게 초벌로 볶았다가 먹을때 조금씩 덜어서 들기름에 한번 더 볶아 먹을 때도 있어요

[기름은]

뭐 쓰세요?

[저도]

그냥 김치 잘게 썰어서 후라이팬에 투척 들기름 넉넉히 두르고 설탕 좀 뿌리고 볶기. 김치가 맛있으면 아무렇게나 볶아도 맛있어요

[.....]

기름 그냥 식용유써요. 저는 퓨어올리브를 식용유 대용으로써요. 큰 차이 없지만요

[저는]

적당히 속을 털어서 기름 넉넉히 두르고 물도 좀 붓고 볶습니다.

[빙그레]

저는 들기름 써요.
김치와 들기름향이 잘 어울려서.

[들기름에]

파 먼저 볶다 김치 넣고 볶아요