요알못입니다.
2년 된 김장김치가 김치냉장고에 보관되어 있어요.
흰색 곰팡이도 끼고 군내가 엄청 심해요
몇 포기는 물에 담갔다가 볶아서 먹어볼까 싶기도 해서요.
이거 먹어도 될까요? 먹으려면 물에 담가놨다가 먹어야죠???
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
2년 묵은 김치 먹어도 될까요?
ㅇㅇ 조회수 : 2,909
작성일 : 2023-02-25 12:36:53
IP : 223.62.xxx.105
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 먹어도 되요
'23.2.25 12:38 PM (58.148.xxx.110)흰색곰팡이부분은 도려내고 물에 담갔다 들기름에 지져먹든 아니면 그냥 참기름 양념해서 밥이나 고기 싸서 드세요
2. zz
'23.2.25 12:39 PM (112.151.xxx.59) - 삭제된댓글무르지만 않았으면 냠냠~
3. ㅇ
'23.2.25 12:47 PM (175.213.xxx.190)물에 담그고 물을 갈면서 이틀정도 둬야 군내 빠져요
씻어서 쌈싸먹거나 멸치넣고 된장 들기름넣고 지져먹기4. ??
'23.2.25 12:54 PM (223.38.xxx.122)곰팡이 피어도 씻어먹으면 괜찮나요?
5. 3년 5년
'23.2.25 1:03 PM (222.234.xxx.241) - 삭제된댓글됐어도 김치는 먹어도돼요 . 근데 곰팡이 핀건 몇 개월 안됐어도 먹지 않는게 좋다고 생각합니다
6. 골마지
'23.2.25 1:11 PM (221.140.xxx.80) - 삭제된댓글흰색으로 김치 위에 생긴건 골마지라고 버리고
나머진 맹물에 이틀이상 물 갈아서 잡내 빼시고
김수미식으로 지져서 드셔 보세요
전 어려서 엄마가 묵은지 물에 우려서 반찬하는게 궁상 맞아보여서
안 먹고 보기도 싫었는데
한끼줍쇼에서 김수미씨가 온갖반찬 다 해가서 차려 줬는데
젤 맛있는 반찬이 뭐냐니?그분들이 묵음지 지짐이라고 했어요
그래서 엥??그게 뭐라고 그러나 해서 김수미 레시피로 똑같이 해보니
진짜 맛있었어요
원글님도 한번 해 보세요
집에서 집밥 드시는분들은 맛있게 드실 거예요7. ...
'23.2.25 1:12 PM (221.159.xxx.134)여기서 배운건데 씻어서 설탕물에 하루이틀 냉장고에 두면 된다고해서 그리하고 멸치 깔고 들기름 된장 넣어 지졌더니 삐용!!해보세요^^
8. 다시 손질
'23.2.25 4:22 PM (124.53.xxx.169) - 삭제된댓글곰팡이 부분 떼서 버리고 깨끗한 부분만 김장 봉투에 넣어 밀봉하고 김치통에 넣어 보관하세요.
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