쌀 농사 지어보신 분

[toppoint]

지인에게 쌀 한 포대를 받았어요

쌀 안에 검은 것들이 깨져 있어요

벌레는 아니구요

지인 말로는 쌀의 씨 같은거다

농약 안 쓰고 식구들 먹을거만 조금 농사 지은 쌀이다 하는데

씻을때 눈에 띄는것들 골라 버리고 있는데

쌀은 정말 정말 찰지고 맛있어요

쌀의 씨? 이런건 처음 봐서

괜찮을까요?

아시는 분 계실까요??

[ㅁㅎ]

쌀눈 검색해보세요- 아마 그거 말씀하시는거 같아요

[toppoint]

아 저 미강도 알고 쌀눈 색깔은 알아요
그냥 검은색이에요..

[ㅁㅎ]

아- 완전 검은색 쌀곰팡이 일수도 있다는데..
쌀눈이 갈색 일수는 있어도 검은색은 본적이없네요

[검은색이라면]

이상하네요 쌀이 하얘야지 왜 검은색?

[dd]

쌀눈 아니고, 쌀 곰팡이 아니고,
농약 안치고 농사 지은 쌀이면 병충해 피해 입어서 그럴 수 있어요.
그니까 과일 생각해보면, 병충해입은 과일은 모양과 색깔이 이상하듯이요.

예전에, 엄마 아프셔서 병원 다니시느라 아빠가 그해 모내기만 하시고 신경을 못쓰셨는데,
나중에 쌀 수확해보니 모양과 색깔이 엉망이었어요.

그래도 밥맛은 똑같아요..ㅎㅎ

[풀씨]

벼를 재배하다 보면
벼랑 비슷한 풀이 벼에 섞여서 많이 자라요
피라고 하죠
그거 뽑아내긴 하는데
간혹 안뽑힌 풀들이나 피가 벼랑 함께 추수되다
보면 그 씨들이 쌀에 섞이기도 해요
골라내서 드시면 돼요

[……]

풀씨라고 하던데.. 씻어서 골라내고 먹으면 됩니다.

[피사리]

우리오빠가 오십년 넘게 논농사짓고 사세요
저 어릴때는 벼를 심어놓고 어느정도 자라면 피라고 하는 풀이 있었는데
그거는 벼보다 키가 크고 열매는 아주 작은 녹두처럼 생겨서 색은 까맷어요
그 풀은 어떤 가뭄이나 열악한 환경에서도 쑥쑥 잘컷어요
부지런한 농부들은 피사리라고 여름내내 논에 들어가 그 풀을 뽑아야만 했는데
언젠가부터 그 피가 없어져서(농약때문인듯해요)요즘은 피사리는 안해요
그런데 유기농농사짓는분들 논을 보면 예전 피가 무성한채 그냥 놔두더라구요
어떤논은 그 피때문에 자라는 벼가 아예 보이지도 않아요^^
그래도 내비두는것은 방아찧을때 쌀이랑 그풀열매랑 분리되서 나오기때문인데
워낙 풀이 많다보니 쌀과함께 나오는것들도 있어요
원글님께서 받은쌀은 유기농으로 키우신게 확실 합니다
풀씨는 골라내시고 맛있게 드세요^^

[toppoint]

답글 주신 말씀들 너무 감사합니다!

선물로 주신거라 여러번 여쭤보는것도 실례여서
정말 맛은 인생 쌀인데
쌀 씻을때 마다 좀 딱딱한 풀 같기도 한 검은 티를 골라내며 찜찜한 마음이었는데
답글 보니 마음에 놓입니다
진짜 맛있게 먹어야겠네요^^