카페 1인1메뉴 음료만 된다고 우기는 건 비합리적이지 않나요

[...]

1인1메뉴 이슈에 편승해서 평소 궁금했던 걸 써 봅니다.

1인1메뉴는 당연하다고 생각합니다.

카페 대부분은 1메뉴가 음료든 샌드위치, 디저트류든 상관 없는데

가끔 음료 가격 두 세배에 이르는 디저트를 시켜도 

음료는 무조건 1인당 1개 더 시켜야 한다고 우기는 곳들이 있더군요.

말이 전혀 안 통했고요.

음료가 마진이 더 클 거 같긴 하지만 1인1메뉴를 넘어서 이건 너무한 거 아닌가요.

[저기]

소비자는 원하는 곳을 선택할 자유가 있어요.
1인 1메뉴 아닌 곳을 찾아서 가심 되어요.
가게 마다 다른 정책에 합리 비합리를 왜 따져요.
장사가 되고 안 되고는 그 가게가 알아서 할일

[카페운영중]

베이커리 직접 만드는 경우는 제외하고
남품받아 판매하는 경우 케이크 하나에 500~1000원 남습니다 케이크는 커피를 팔기위한 품목이라고 보면 됩니다

[ㅇㅇ]

다른데 가시면되죠

[카페사장]

일반적으로 베이커리는 손님 유치용이라고 보면 될거 같아요

사장이 전부 다 직접 안하고 직원을 쓴다치면

직원 월급 재료비 부가세 세금 로스율 이것저것 빼고 진짜 많이 남으면 25%예요


그래서 그런가봐요

[…]

카페인 못 먹는 일행이 있는데 카페인 음료만 파는 곳에서 그러면 그냥 나오는데요. 그 외엔 오렌지 주스나 사이다라도 시켜요. 업체 방침에 따르면 되지 않나요?

[이건]

주인이 우기는 게 아니라 손님이 우기는거죠 그냥 나오면 그뿐인데 뭘 말이 통하니마니.. 말 안 통하는 건 방침 어기고 진상 부리는 사람이지

[ㅇㅇ]

소비자는 원하는 곳을 선택할 자유가 있어요.
1인 1메뉴 아닌 곳을 찾아서 가심 되어요.
가게 마다 다른 정책에 합리 비합리를 왜 따져요.
장사가 되고 안 되고는 그 가게가 알아서 할일
22222222


커피가 마진율이 훨 높자나요
맘편하게 스벅이나 투썸갑니다~ 가서 케익만 먹고 싶을때도 있거든요

[..]

82에서 많이 배웁니다.
82가 아니었다면 저도 1인 1메뉴가 왜 필요하냐고 우겼을 듯 해요.

[저기요]

설득 시키지 마시고요.
그런곳으로 가세요~

선택은 본인 몫이에요.
굳이 1인1메뉴인 가게가서 진상 칠 필요 있을까요?

[ㅇㅇ]

옆집 가면 되잖아요
널릴게 카펜데 취향 따라 가면 됩니다

저는 1인 1음료, 시간제한 다 좋은데
의자 불편하게 만들어놓은 곳은 싫어서 안가요
제 취향이죠

[...]

1인 1메뉴라고만 써 있어서 2명이 음료값 두세배인 디저트와 음료 1잔 시키고
음료를 꼭 시켜야 하냐고 묻는 게 진상이라고요?

[..]

합리적이냐 비합리적이냐는 따질수 있지요
따져보고 갈지 안 갈지 선택하면 되는거구요
전 그래서 잘 모르는곳 가면 그냥 스벅 가요.
스벅이 중간은 하니까요

[ㆍ]

카페가 1메뉴 고집하는 이유.
1메뉴 안하는 손님은 안 오는게 이득이니까.
안가요. 오지마세요. 끝!

[널리고널린게]

카페잖아요
그런곳은 그냥 조용히 스킵하면 됩니다

[....]

소비자는 원하는 곳을 선택할 자유가 있어요.
1인 1메뉴 아닌 곳을 찾아서 가심 되어요.
가게 마다 다른 정책에 합리 비합리를 왜 따져요.
장사가 되고 안 되고는 그 가게가 알아서 할일 333333

[...]

묻고 나서 무조건 시켜야 한다길래 그 자리에서는
마시지도 않는 음료 하나 아무거나 추가해서
한 30분 있다 나왔죠.
물론 다시는 안 갈 거지만, 말이 안 통한다고 얘기를 왜 못 해요
그 카페에다 대고 바꾸라고 한 것도 아닌데요

[음..]

영하 10도 넘거나 30도 넘는 여름에 카페 들어가서 앉았는데 음료 안시켰으니 1인 1메뉴 아니라고 하면, 손님이 나가는건 자유인데 짜증날거고..다음에 그 카페는 안가게 되겠네요.

[고집]

메뉴보단 가격에 ㅎㄷㄷ 하는 타입?

"마시지도 않는 음료 하나 아무거나 추가해서
한 30분 있다 나왔죠."

마시지도 않을껀데 뭐하러 카페에 들어나요?
참~ 희안하시네~

[..]

외국은 개인 카페에서도 몇명이 몇개를 시키든 관심 없던데
우리나라는 자영업 경쟁이 심해서 힘들어서 그런가봐요.

[.....]

그런곳은 안가면 되죠
넘치고 넘치는게 카페에요

본인이 싫으면 안가면 됨요

[위에 ..님]

우리나라는 정서상 장사를 정으로 하는 거여야 해서 그렇죠.
시장에선 깎는게 미덕이고, 식당에선 뭐라도 더 퍼주는 게 미덕이고.
그러니 그런 식으로 장사하면 안 된다~ 훈계하는 거죠 ㅎㅎ

[...]

친구 만나서 얘기하려고 카페 들어갔죠.
뭐가 희한해요.
음료는 땡기지 않아서 일부러 음료값보다 많이 비싼 디저트 주문한 거고요.

[..........]

어딘가를 들어가면 돈을 쓰는게 원칙이겠죠. 돈 쓰기 싫음 옛날 노래같이 집에서 빈대떡이나 붙여먹고 사람 만날 때 테이크아웃해서 공원에서 만나면 되지 않나요 ? 1인 1 음료 한다는 가게에 굳이 들어가서 왜 안되냐 따지는거 민폐같아요.

[...]

글을 읽고 댓글들 다는 건가요?
1인1메뉴는 찬성하고 항상 그 이상 시킵니다.
비싼 1메뉴 시켜도 무조건 음료 추가해야 한다고 하는 걸 얘기하는 거죠.
그리고 묻는 게 민폐예요?
1인1메뉴라만 써 있어서 1메뉴 시켰는데 음료 얘기해서 묻는 게 진상이고
민폐예요?

[...]

베스트 글에 댓글보니까 카페는 음료를 파는곳이 아니라 공간임대업이라고 적었던데 공감이 갔어요.
최소 인당 음료 각 1잔을 팔아서 생기는 마진이 자릿값인거겠죠.
베이커리는 받아서 파는 곳 많은데 마진이 작겠죠.
1인1음료가 글케 이슈가 될일인가요. 음료만 먹고 싶음 편의점 가던가 둘이서 한잔 테이크아웃하면 되잖아요.
장소가 필요해서 들어간거라면 최소한의 자릿값을 지불하는게 맞죠. 그리고 자릿값은 사장이 정하는 거죠. 왜 손님이 이러니저러니 하는거죠. 싫으면 안가면 되잖아요. 글케 장사해서 망하든 말든...

[그런곳은]

안가요.
결국 망하던데요?

1인 1메뉴면 되는거지
디저트가격도 음료가겨보다 비싸구만


꼭
1인 1음료만 된다고 하는곳은
결국 망하더라고요.

[카페도]

식당도 입구에 메뉴판 두고
들어오는 곳과 메뉴판에 모든 메뉴는 일인 일메뉴,
디저트는 일인 일메뉴에 포함되지 않습니다 써붙이세요.
들어가기 전에 알아서 거를 사람은 거르게.


카페 사장님 아니고 일반인이 디저트는 이익 안남는지를 어찌 알고
같은 생선 다른 조리법이지만 손가서인지 양념값 때문인지 조림은 이인분 양을 아에 가격으로 올려 논 식당도 많은데
그 식당은 조림이 일인분 뚝배기에 나오는지 2~3인용 납작냄비에 나오는지 어찌 아나요?

손님만 자기 중심 진상있는거 아니고
자영업 하시는 분들 중에도 자기 중심 진상들 있어요.

깔끔하게 들어가는 입구에 안내해 놓고
그거 보고도 우기면 진상이라고 하던가요.
아무나 진상이래.

[뭐니]

친구 만나서 얘기하려고 카페 들어갔죠.
뭐가 희한해요.
음료는 땡기지 않아서 일부러 음료값보다 많이 비싼 디저트 주문한 거고요.

얘기하러 카페 들어가면서 음료는 안 땡겨서 디저트 시켰다.
음료값보다 비싼 디저트는요.
가게 사장도 비싸게 물건 받아 오는거에요.
남는게 없다고요!


카페가 1인1메뉴면요~
시키시고요.
싫으면 야외에서 만나던가~
다른 카페 가면되지.
왜? 계속 카페 탓을 하는지...

[제한잉는]

외국카페 제한 있는 곳 있어요.

[..]

손님이 디저트는 돈이 되는지안되는지까지 따져가면서 카페 이용해야하는거예요? ㅠㅠ
디저트가 커피보디 비싼데..손님 입장에서야 더 비싼 디저트니까 일인 일메뉴 시킨거구나 할수도 있을거같고..
아우..전 그냥 스벅 갈래요.ㅎㅎ 머리아퍼요.

[...]

1인1메뉴 시켰다고 썼잖아요.
1인1음료라고 정확히 명기하든가요.
내가 장사 이윤까지 고려해서 묻지도 못합니까?
어느 정도 고려해서 말 같지도 않게 비싼 조각케익(하나에 1만5천원)
시켰는데.

[ㅇㅇ]

합리불합리가 아니라 고지를 똑바로 안 해놓은게 문제인거죠
메뉴라고 써놓고 음료라고 우기면 안되죠

[유리]

디저트가 뭘 무조건 커피보다 비싸요?
마카롱 하나도 있는데
스벅 가는게 좋죠. 근데 자리 잘 없던데요.
그냥 마음에 안들면 안가도 돼요.
발에 채이는게 카펜데
왜 맘에 드니마니

[그쵸]

뭘 자꾸 물어봐요!
다른데 가시라니깐~~~

[망하고]

정신차리겠죠.

아..내가 장사 개떡같이 했구나..
ㅋㅋ


아!!
망하고도 이유를 모를수도..ㅋㅋ


장사 저렇게 하니까 손님이 없는건데
장사 안된다고
징징징.

[음..]

그러네요.
그러면 안가면 되는 거네요.
선택의 문제였어...............

[...]

저도 음료만으로 제한하는건 아닌거 같아요. 케잌이나 샌드위치 사도 메뉴에 쳐야죠. 저같아도 그렇게 빡빡한데는 안갑니다

[.....]

진짜 웃기는 가게네요
무슨 지들 마진 많이 남는거까지 고려해줘야 하는건지
한번 갔던 손님들이 만족해서 다시 찾거나 입소문이 나야
가게가 잘되는거지 그렇게 장사하는 가게
얼마 안 있어서 망해요
그래봐야 손님들이나 탓하겠지만

[음]

위에도 많이 말씀 주셨듯이 음료외의 다른건 마진이 없어서 그건 1인1메뉴로 안친다고 주인이 말하면 그건 그것대로 존중해야할것 같아요 그게 옳으니 그르니 그런건 필요치 않지 않나요? 손님을 가려 받는게 싸가지가 없긴 한데 그래도 그 사장의 자유는 맞다고 봐요.

[...]

저도 님 글 일부분 동의합니다.
저는 무조건 1인1메뉴 시키는 사람인데요
이 부분이 이해가 안갈때가 많았거든요.

1인1메뉴 시켰다고 썼잖아요.
1인1음료라고 정확히 명기하든가요.222222

카페 사장님 아니고 일반인이 디저트는 이익 안남는지를 어찌 알고 222222

손님만 자기 중심 진상있는거 아니고
자영업 하시는 분들 중에도 자기 중심 진상들 있어요.2222222

까페 주인들은 입구에 명확히 써놨으면 좋겠어요.
가게 인테리어나 이미지 때문에 안써놓고서 들어가서 주문하면서 황당하게 하지말고요
그래야 들어가서 주문할때 거절당하는? 경우가 안생기죠.

[디저트]

받아다 파는 디저트 하나에 500~1000원 밖에 안 남는다니 놀랍네요

[..]

망해도 그런손님 싫다니 손님이 다른데 가는 수밖에요

[ㅇㅇ]

그냥 예의 아닌가요.
카페는 차나 음료를 마시는 공간이니 1인 1음료 아주 당연하죠.
문화적 측면에서요.. 디저트만 먹는 건 미개해 보임

[뭘]

또 디저트만 먹는게 미개하기 까지...너무 나가신다

[??]

미개. ㅋㅋ
사람한테 그런식으로 함부로 말하는게 더 미개한겁니다

[그쵸]

케잌도 1메뉴죠
머리 나쁜 인간들이 운영하는 카페는 불매가 답입니다

[원글님]

1인1메뉴, 1인1음료의 차이를 수 차례 얘기해도
그거 구분 못하고 1인1메뉴 안 지킨 원글님이 문제라는 듯한 글이 꾸준히 올라오죠?
그런 사람들 글은 그냥 무시하세요. 멍청하거나 아니면 일부러 그러는 거에요. 두 경우 다 말귀 못 알아먹거나 안 알아먹어요