메밀100퍼센트 가루로 부침개했는데
맛도 식감도 영... 밖에서 먹는건 100퍼센트가 아닐까요?
못먹어본 푸석한 맛이라 실망했네요
원래 이런걸까요? 제가 뭐 잘못했는지 ㅜ
메밀가루로 뭐 만들어먹으면 좋을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
메밀 부침개 했는데 뚝뚝 끊기네요
ㅇㅇ 조회수 : 1,368
작성일 : 2023-02-17 08:12:36
IP : 125.179.xxx.236
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 부침
'23.2.17 8:22 AM (112.167.xxx.201)가루나 튀김가루 섞어서 부침개요
2. 들은풍월
'23.2.17 8:22 AM (1.224.xxx.168)메밀이 찰기가 없어 밀가루랑 섞어 빈죽하고
뜨거운물에 들어가면 더 풀어지기때문에 차게 먹는다고 ...
메밀 80~100프로 국수집가면 뚝 뚝 끊겨요.3. ㅇㅇ
'23.2.17 8:26 AM (125.179.xxx.236) - 삭제된댓글에고 글쿤요
유튭선생들은 그걸 안가르쳐 주더라구요;;
김수미씨꺼 지금보니 섞으라고 하네요
감사합니다! 또 해볼게요
다른 메뉴도 소개해주심 감사합니다~~4. ㅇㅇ
'23.2.17 8:28 AM (125.179.xxx.236)에고 글쿤요
유튭선생들은 그걸 안가르쳐 주더라구요;;
김수미씨꺼 지금보니 7대3으로(메밀:부침가루) 섞으라고 하네요
감사합니다! 또 해볼게요
다른 메뉴도 소개해주심 감사합니다~~5. 봄햇살
'23.2.17 8:32 AM (175.120.xxx.151)아. 그렇군요. 저도 메밀가루 1키로 사서 부침햇다 망하고 남아있는데 부침가루 섞어야겠오요
6. ...
'23.2.17 9:05 AM (125.177.xxx.6)메밀가루 반죽을 미리해서 충분히 불려서 하면 조금 낫긴한데 다른 분들 말씀처럼 부침가루나 밀가루 섞어서 해보세요.메밀가루로 배추전 해먹고 싶네요.ㅎㅎㅎ
7. ㅁㅁ
'23.2.17 9:20 AM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글시중에 나오는 메밀면이니 하는거
ㅎㅎ메밀가루 3퍼도 안들어갑니다
(저 전직 국수공장 출신 ㅠㅠ)
100퍼로는 전문가도 면 못 뽑습니다8. ..
'23.2.17 10:06 AM (121.168.xxx.69)그게 오리지널이에요 ~~
강원도 사람들은 일부러 그런곳 찾아가요
밀가루 섞으면 찰기가 생겨지는데
한번 그냥 김치 씻어넣고 담백하게 부쳐보세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1428585 | 코로나 때문에 식욕이 없는데요 5 | ㅇㅇ | 2023/02/18 | 1,039 |
| 1428584 | 곽상도가 50억 무죄 나올거라 확신 했다면서 8 | 더 | 2023/02/18 | 2,231 |
| 1428583 | 생지 자주 드시는 분들 어디 것 사시나요. 6 | .. | 2023/02/18 | 1,530 |
| 1428582 | 소파는 필수 가구네요. 13 | ㅇㅇ | 2023/02/18 | 5,137 |
| 1428581 | 대장동 5,503억 공익환수 대법원 판결 7 | ... | 2023/02/18 | 1,094 |
| 1428580 | 요새 20대는 엄청 있어보이려 노력하네요 27 | .. | 2023/02/18 | 8,938 |
| 1428579 | 스마트폰을 떨어뜨렸을 뿐인데 7 | .... | 2023/02/18 | 2,661 |
| 1428578 | 대학교 용돈 어떻게 줄까요? 현금 or 부모명의 체크카드? 5 | 용돈 | 2023/02/18 | 2,061 |
| 1428577 | 떡볶이 우리나라 음식인가요? 37 | .. | 2023/02/18 | 4,326 |
| 1428576 | 재혼 32년차 15 | 허무 | 2023/02/18 | 8,492 |
| 1428575 | 심심하거나 어디 가볼까 하시는 분 7 | ㅎ^^ | 2023/02/18 | 2,092 |
| 1428574 | 문대통령이 이재명을 안 좋아하는게 맞나봐요 56 | 이제야 | 2023/02/18 | 5,892 |
| 1428573 | 구내염 비타민비도 소용없는데ㅜ 16 | ... | 2023/02/18 | 2,552 |
| 1428572 | 연유브레드 맛집 아시나요? 1 | ... | 2023/02/18 | 765 |
| 1428571 | 그알 성남국제파 2편 방영해주면 좋겠네요 7 | ... | 2023/02/18 | 786 |
| 1428570 | 김건x 2 | ㄱㄴㄷ | 2023/02/18 | 1,929 |
| 1428569 | 괌 이번 추석때 날씨 안좋을까요?? 2 | 괌 여행 | 2023/02/18 | 1,152 |
| 1428568 | 살 보다 체형이 더 중요한가 봐요 8 | 건강 | 2023/02/18 | 4,579 |
| 1428567 | 아이들이 크니.. 6 | … | 2023/02/18 | 2,578 |
| 1428566 | 헬스장에서 경사높여서 걷기vs 평지 간헐적 뛰기 7 | .. | 2023/02/18 | 2,476 |
| 1428565 | 뉴스타파 누가 이태원 참사 159번째 희생자를 만들었나 2 | .. | 2023/02/18 | 1,048 |
| 1428564 | 방탄하면 영장 한번으로안끝난다 4 | 이거나라냐?.. | 2023/02/18 | 1,432 |
| 1428563 | 스윙 소파 써 보신 분? 4 | ... | 2023/02/18 | 802 |
| 1428562 | 치킨 좀 골라주세요 5 | ㅇㅇ | 2023/02/18 | 1,139 |
| 1428561 | 파킨슨병 증상 서울 어디 병원 가는게 좋을까요? 7 | 85세 | 2023/02/18 | 2,104 |