저는 잡채 같아요
만들어져 있는 잡채 다시 데우는거요
저는 스탠팬 쓴지 몇년되어 익숙한 편인데요
고기도 두부도 계란후라이도,
난이도 있는것들도 어느정도 능숙하게 하는 편인데
잡채는 이상하게도 데우느라 열심히 볶다보면
막 눌어 붙더라고요
이건 이상하게도 극복이 안되고 있어요
스탠팬에 난이도 최상이 뭐라고 생각하시나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
스텐팬에 가장 난이도 높은것은~~?
전 조회수 : 2,412
작성일 : 2023-02-11 15:52:31
IP : 175.223.xxx.239
18 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'23.2.11 3:54 PM (14.52.xxx.22) - 삭제된댓글남편한테 스텐팬 사용법 가르쳐놨더니
감자채보음을 하더라고요
그게 난이도 최상 같습니다
잡체데우기는 안해봤네요
ㅎㅎㅎ2. 볶음밥
'23.2.11 3:54 PM (210.117.xxx.141)볶음밥 재료까진 잘볶아도 밥 넣으면 들러붙더라구요.
3. ...
'23.2.11 3:54 PM (14.52.xxx.22) - 삭제된댓글남편한테 스텐팬 사용법 가르쳐놨더니
감자채볶음을 하더라고요
그게 난이도 최상 같습니다
잡체데우기는 안해봤네요
ㅎㅎㅎ4. ...
'23.2.11 3:55 PM (1.232.xxx.61)최고 난도
계란프라이, 감자볶음 같아요.
어려워요.ㅠ
난이도--어렵고 쉬운 정도(어렵고와 쉽고 둘 다 포함)5. ...
'23.2.11 3:56 PM (14.52.xxx.22) - 삭제된댓글남편한테 스텐팬 사용법 가르쳐놨더니
감자채볶음을 하더라고요
그게 제일 어려워보여요
잡채 데우기는 안해봤네요
ㅎㅎㅎ6. 생선구이
'23.2.11 3:58 PM (118.235.xxx.212) - 삭제된댓글오븐에 굽듯 기름 쫙 빠져 바삭 촉촉하게 절대 안되요
7. ..
'23.2.11 4:00 PM (124.5.xxx.99)계란후라이 는 절대 안하기로 했어요
건질게 별로 없더라구요8. jijiji
'23.2.11 4:03 PM (117.111.xxx.131)잡채 그냥 약불에 뚜껑 덮어두면 끝이에요
중간에 한번뒤집어주고9. ..
'23.2.11 4:21 PM (112.151.xxx.59) - 삭제된댓글계란후라이하면 성질 버려요
자괴감까지 ㅎㅎ10. ...
'23.2.11 4:22 PM (106.101.xxx.250)저는 볶음밥ㅠ
11. 스텐
'23.2.11 4:26 PM (125.132.xxx.86)저두 감자채 볶음이 제일 안되더라구요
카레할때도 특히 감자볶을때 다 들러붙고
화딱지 나서 못하겠음12. 감자채
'23.2.11 4:33 PM (59.18.xxx.201)는 물에 담갔다가 헹구고 하면 안붙어요.
13. 음
'23.2.11 4:49 PM (218.37.xxx.225) - 삭제된댓글감자채볶음은 평평한 팬보다 웍에다 하면 훨 잘되요
14. 에?
'23.2.11 5:27 PM (220.85.xxx.236) - 삭제된댓글계란후라이를 못하면
아직 스텐팬은 못쓰는거예요
예열은 더 하면
계란후라이정도는
스케이트를 탑니다15. …
'23.2.11 5:28 PM (121.163.xxx.14)잡채는 원래 기름 대신
눌 2-3스픈 넣고 촉촉하게 볶는 거에요16. 스텐팬
'23.2.11 5:55 PM (121.151.xxx.12)계란후라이는
1~10까지 불조절이 있다면 10에다 놓고 펜을 뜨겁게 달군 후
7에다 온도조절을 하고 그림을 넣습니다.
기름이 달궈지면 기름이 갈라짐을 보일거에요
계란을 깨서 넣고 온도는 7에 유지하면서 익히면 완성~!
온도조절이 젤 문제인거 같아요.
온도를 7보다 더 낮추면 계란이 달라붙어 버리더군요.17. 스텐팬
'23.2.11 5:56 PM (121.151.xxx.12)그림->기름
18. ㅇㅇ
'23.2.11 6:52 PM (113.52.xxx.39)볶음밥2222
근데 식구들은 눌러붙은 그 밥 맛있다고
다 긁어먹어요
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