자유게시판
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장담그기하고 된장 간장 거르기는 얼마만에 하는건가요
ㅇㅇ 조회수 : 904
작성일 : 2023-02-09 19:27:33
찾아보니 40일만에 했다 두달 석달 다 다르네요 언제해야하는걸까요
IP : 175.213.xxx.190
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 장 가르기
'23.2.9 7:37 PM (14.32.xxx.16)40일 정도에 가르면 된장이 맛있고(액체로 빠지지 않으므로)
60일 이상 있다 가르면 간장이 맛있어 집니다.
매년 담그실 경우에는
한해씩 번갈아서 날짜를 조정 하세요.
된장 위주로 하실거면 40일 추천 드립니다.2. ㅇㅇ
'23.2.9 7:40 PM (175.213.xxx.190)오 감사합니다 ~~^^된장이 급하니 조만간 걸러야겠어요
3. 참견
'23.2.9 7:50 PM (175.121.xxx.73) - 삭제된댓글말날 걸르세요^^
더 맛있을꺼예요4. ㅇㅇ
'23.2.9 7:54 PM (175.213.xxx.190) - 삭제된댓글말날이라함은 음력말일 말씀하시는거죠?
5. ㅇㅇ
'23.2.9 7:55 PM (175.213.xxx.190)검색해보니 말날 나오네요 ~~^^
6. ㅇㅇㅇ
'23.2.9 7:56 PM (203.251.xxx.119)60일 이상
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