몇년전 고추장을 담궈서 맛있게 먹었습니다
작년에도 담글려고 고추가루만 사 놓았는데
비율이 생각이 안 나 아직까지 못 담그고 있네요
고추장 황금비율을 아시는 분 도와주세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고추장 담글려고 합니다
초보 조회수 : 1,009
작성일 : 2023-01-27 17:04:02
IP : 1.249.xxx.222
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 유튜브
'23.1.27 5:10 PM (220.117.xxx.61)유튜브에 엄청 레시피가 많아요
꼭 말날(馬) 날 담그시는거 아시죠?
간장이나 뭐나 다 말날 담그셔야해요.
음력이 동물로 표시되어 있는 달력들이 요즘은 귀하네요.
예전엔 있었는데2. ...
'23.1.27 5:10 PM (118.37.xxx.38) - 삭제된댓글집집마다 비율이 다를수도 있어요.
고춧가루 3킬로
메주가루 1킬로
조청(물엿) 6킬로
물 7.5리터정도
천일염 1.5-2킬로 정도..3. 아~~
'23.1.27 5:13 PM (1.249.xxx.222)말 날 담궈야 하나요?
전 날에 상관없이 시간 되는 날 담그려고 했는데
그나저나 말 날을 알수가 있어야지요ㅠㅠ4. 구글
'23.1.27 5:31 PM (220.117.xxx.61)네이버 구글 찾으니 나옵니다.
우주의 기운이 그날 장을 담그게 되어있다네요
저도 무시하고 전날 담갔다 망했어요. 이상하더라구요. 진짜 이상해요5. 말날
'23.1.27 5:32 PM (220.117.xxx.61)6. ...
'23.1.27 5:58 PM (118.37.xxx.38)아무 날 담궈도 되던데요.
나 시간 날때 담그는걸로...7. 저는
'23.1.27 6:47 PM (121.170.xxx.205)말날 안따지고 제가 편리한 시간에 고추장 담그는데 맛 좋았어요. 따지는지 몰랐어요.
8. ,,,
'23.1.27 8:30 PM (116.44.xxx.201)내가 그래도 시간 날때 담그는게 제일 맛있어요
이사도 제일 편한날 가는게 좋은거구요
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