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매실청 대신 설탕쓰면되죠?

ㅇㅇ 조회수 : 1,166
작성일 : 2023-01-24 17:12:58
자주보는 유투버 레시피에 매실청이 있는데
굳이 사야될까 싶네요
주로 한식이긴해요
IP : 118.235.xxx.9
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 되는데
    '23.1.24 5:16 PM (220.117.xxx.61)

    습관적으로 매실청을 써야 더 맛있지않나 하는 뇌 메모리가 있는거 같아요.

  • 2. ㄴㄴ
    '23.1.24 5:17 PM (106.102.xxx.39)

    고기 재울때 아니면 굳이 매실청 필요 있나요

  • 3.
    '23.1.24 5:28 PM (121.134.xxx.168) - 삭제된댓글

    신맛이 조금 나는 매실청은 샐러드 겉절이 비빔국수등은 주로 쓰지만 생선 ,감자등 조림요리엔 설탕을 쓰니 제경우엔 용도가 다르네요

  • 4. ...
    '23.1.24 5:49 PM (82.7.xxx.186)

    매실청 맛을 생각해보면,
    단맛과 신맛을 넣어주면 비슷은 하겟지요...

  • 5. 아~~~
    '23.1.24 7:33 PM (223.39.xxx.245)

    매실청ᆢ개인적 입맛인듯

    요즘 많이 넣기는 하던데ᆢ

    아무~음식이나 넣기는 좀 강렬한 맛이라
    신맛ᆢ향이 강해서 음식 맛 지장줄수있어요

  • 6. ㅇㅅ
    '23.1.24 7:38 PM (106.102.xxx.88)

    설탕이나 물엿이요

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