시금치 안데쳐도 되고요

[.....]

시금치 데치면 렌지 자리 차지하고 냄비도 써야 하잖아요.

그러지말고

뿌리 떼고 손질해서 볼에 담아놓고요 

끓는 물 확 부어주세요. 저는 전기포트 이용해서 끓여요.

그러고 몇 분 지나면 알아서 익어 있어요.

그 상태에서 몇 번 잘 씻어주면 흙 다 나가고요.

[ㅎ]

볶으면 물 덜 생겨요

[...]

몇분까지 하면 너무 익어요

[....]

가스렌지 자리 차지 안한다는게 포인트고요.
데치나 저렇게 익히나 수산칼륨은 빠져나가겠죠.

윗님 말씀 맞네요. 생각해보니 몇 분은 너무 길고요.
저는 끓는 물 부어놓고 1분 정도 둔 것 같아요.

[엄청]

좋은 방법 이네요

[수산때문]

시금치 수산 때문에 데치는겁니다
칼슘과 결합하면 요로결석 담석 일으킵니다

익는게 문제가 아니구요. 최소 10분이상이예요

[잉]

10분이상이면 곤죽 되는거 아닌가요

[수산때문]

아 죄송 30초이상 여튼 물운도가 오래 유지되는게
중요하다는 말이예요