꽃갈비라는 la갈비가 두껍게 썰려있는데 구이 가능한가여?

[davido]

좋은 la갈비라고 받았는데 두툼해서 볼품있고 좋은데요. 평소에 하듯이 구워서 물과 양념 얹어가며 굽는거 가능할지..

혹시 찜용이 따로있나요?

[앗]

저도 비슷한 거 궁금했어요
뼈 없는 꽃갈비살 그냥 소금후추 뿌려 구워도 맛있는지요
여기 묻어서 댓글 기다립니다 ㅎㅎ

[davido]

저는 뼈가 있는 일반 la인데 두께만 두꺼워요 어쩔까요 ㅎㅎ 요즘 유행 인가보아요

[뼈없는]

꽃갈비살 마블링 좋으면 입에서 살살녹아요. 그냥 즉석에서 팬에 궈드세요.

두꺼운뼈있는 la갈비면 칼집 좀 내서 구워보심이..

la갈비는 꽃갈비로 갈비뼈 6,7,8번이고요(단면에 뼈가 꼭ㅊ3군데 있어야함 4군데면 가짜) 찜용은 그외갈비라서 맛이 떨어지죠

[리기]

요새 유행하는 우대갈비 아닌가요? 스테이크처럼 구워서 먹던데요^^

[꽃갈비살]

소금구이도 맛나고
간장양념도 굿...

[소금 후추]

소금 후추만 뿌려서 구이해서 드세요.
좋은 소금이나 와사비 살짝 올려 드시면 맛있을 거에요.