제가 녹두전을 좋아해요.그러나 아무도 해주지않죠.
그렇다면 제가 만들어야죠 .. (한번도 해본적이 없음)
녹두를 사다가 불려서 믹서에 갈아야하나요?
아님 갈아져있는 녹두는 안파나요?
양념하고 그런건 할수있을거같은데
이 녹두를 불려서 갈아?(믹서기도 현찮은데...) 이건 반드시 집에서 해야하는건가요?
갈린 녹두파는곳이 혹시 있을가요?
아쉬운사람이 우물판다고 ㅋㅋ 매우먹고싶어서 믹서기도 살판입니다.
알려주세요 ^^ 요리의고수님들.
제가 녹두전을 좋아해요.그러나 아무도 해주지않죠.
그렇다면 제가 만들어야죠 .. (한번도 해본적이 없음)
녹두를 사다가 불려서 믹서에 갈아야하나요?
아님 갈아져있는 녹두는 안파나요?
양념하고 그런건 할수있을거같은데
이 녹두를 불려서 갈아?(믹서기도 현찮은데...) 이건 반드시 집에서 해야하는건가요?
갈린 녹두파는곳이 혹시 있을가요?
아쉬운사람이 우물판다고 ㅋㅋ 매우먹고싶어서 믹서기도 살판입니다.
알려주세요 ^^ 요리의고수님들.
부터. 국산 녹두부터 사야죠^^
아마양념으로 나온것도 있을텐데
갈아서 돼지고기 김치 숙주나물 대파 고사리 넣고 하면 엄청 맛나죠
조금씩 도전해보세요 ^^
광장시장 순희네가서 반죽을사옵니다
거기에 숙주 고사리 돼지고기
더추가해서 구워요
쉬워서 좋습니다
광장시장에서
광장시장에서 반죽사다가
돼지고기 추가해서 부쳐 먹습니다
껍질 벗긴 국산 녹두 사서 물에 2시간쯤 불린 뒤 믹서에 갈고 숙주, 돼지고기 소금 등등 넣어 부치면 됩니다. 쉬워요..
국산녹두사서 불려요 하룻밤
같이 쌀도 반컵불려요
손으로 비벼서 껍찔분리하는게 젤번거롭구요
그담은 갈아서 쌀불린거 따로 갈아서 3:1 4:1정도로 섞어서 소금간한후
고기 숙주 고사리 쪽파 김치 등넣고
기름 넉넉하게 둘러 부치시면됩니다
녹두 불려서 믹서기에 갈면되요. 하자고 하면요.
부치는게 은근 힘듭니다. 제대로 하자고 치면 돼지기름에 구워야하는데 이거 쉽지 않습니다.
녹두전반죽을 찾았습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 오호 그렇다면 나머지 양념을 추가해서 잘만들어보겟습니다.
감사합니다
제일 좋아하는 녹두전
기름이 엄청먹으니 기름 넉넉히 준비해두세요....
저는 고사리넣는게 참 맛나더라구요
돼지고기 넉넉히 넣어야 맛있습니다.
맛나게 드세요.
껍질 벗긴서 사서 불리고 .갈아서 쌀가루 섞고
숙주 돼지고기 김치 넣고 부치면 더 맛있어요
껍질 벗긴 녹두 사다 물에 몇시간 불려 믹서기에 물 조금 넣고 갈면 잘 갈려요. 저는 대형 꺼내기 귀찮아서 소형믹서기로 한번 먹을만큼만 갈아서 해요. 조금만 갈아도 야채 넣으면 양이 늘어나니 처음부터 많이 불리지 말고 한컵만 불려보세요. 그리고 병아리콩, 서리태, 동부콩 뭐든 갈아서 부치면 다 고소하고 맛있으니 집에 콩 있으면 불려서 부치세요. 콩전.
광장시장 스타일 녹두전을 좋아 하시는 거면요
녹두 간거에 생숙주 넣고 겉면에 간고기 얹어 기름에 튀기듯이 부치시면 되요
광장시장에선 기름을 스텐바가지로 퍼부어가며 거의 잠기게 튀기잖아요
예전에 어머님이 해 주셨던 홈메이드 스타일이 드시고 싶은 거면요
김치, 고기, 고사리, 숙주, 미나리, 쪽파 등등 넣고 섞어 부치시고요
시어머니 녹두전이 아주 맛있어요 시어머니는 저에게 해주지않죠..
시어머니스타일대로 해보려구요.. 김치 고사리 숙주 돼지고기 파 넣고 잘해보겟습니다
아 신난다
광장시장가면 반죽도 팔아요
마트에 녹두전가루 팔아요
82쿡 히트레시피 녹두전
https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=1747149&page=1&searchType=sear...
전 새로운 음식을 할라치면 82쿡 히트레시피 부터 뒤져요
검증된 레시피고 계량도 다 되어있구요.
어느 날 한번 먹고 싶어요 해보세요!
이빨도 안 들어갈 시어머니 시려나..
간단하게는.. 냉동 녹두전도 있어요
순희네랑 박가네 먹어봤는데 저는 막입이라 먹을만했네요^^;
아뇨 해달라고하면 해주실거에요 근데 아마도 백번천번얘기하시겟죠
내가 너위해 이거 해줫다 하면서..
남편한테 너가 먹고싶다고 해달라고해 이작전도 해볼가하는데 남편은 그걸 안좋아하네요 아마도
제가시킨게 티날거같아요 그냥 제가 해먹는게 속편하지싶어요 ㅋ
녹두전 가루는 사서 하시지 마세요
가루가 너무 고와서 결과물이 텁텁해요
인터넷에 녹두전 반죽도 파네요
중국산 녹두겠징산요
속재료더 추가해서 구우면되겠어요
녹두전 명절마다 한다라이씩 부쳤었는데...
이젠 추억이 되버렸네요.
녹두전 의외로 쉬워요.
국산녹두 껍질 벗긴거 한봉지 사셔서 해보세요.
녹두전은 진짜 부쳐서 그자리에서 바로 먹음 넘넘 맛있어요.