김치랑 앞다릿살 두부 넣고 하려구요...
김치넣고 고기넣고 끓인다음 마지막에 두부넣고
끓임 될까요? 식구들은 삼겹살 넣은걸 좋아하는데
앞다릿살은 그에 비해 기름기가 적잖아요..
앞다릿살도 맛있을까요? 간은 뭘로 하시나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
돼지고기 앞다릿살로 김치찌개 끓일건데
165 조회수 : 2,041
작성일 : 2023-01-11 19:02:27
IP : 221.144.xxx.81
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 00
'23.1.11 7:08 PM (121.190.xxx.178)간은 김치국물로 해요 짜지않게 조금만 넣어요 고추장으로 할때도있구요
2. ,
'23.1.11 7:09 PM (211.36.xxx.172) - 삭제된댓글마늘도 듬뿍 넣으시구요
김칫국물로 간을 맞추는게 가장 맛있지요
앞다리살도 사태가 섞인쪽이 퍽퍽하지 않고 맛있지요
혹시 모르시면 마트에 구매하실때 앞다리 사태섞인거 물어보시면 알려줍니다
잘 보셨다가 사세요3. 흠
'23.1.11 7:11 PM (221.143.xxx.13)앞다리살에 마늘 설탕 간장 참기름 약하게 간해서 한번 볶아요
그리고 김치 넣고 물 넣고 푹 끓여요
부족한 간은 김치국물 추가하고 마지막에 두부 넣고 한소큼 끓여 먹으면 너무 맛있어요4. 50대
'23.1.11 7:35 PM (14.44.xxx.60) - 삭제된댓글저는 이때까지 앞다리 뒷다리만 넣어 김치찌개 끓여요
먼저 식용유 넣고 다릿살만 넣어 충분히 달달 볶다가 김치 넣고
한 번 더 볶아요
마늘 파 생강 조금 된장 조금 김치국물 고추가루 넣고 푹 끓이다가 두부추가 간보기
그래도 뭔가 2%부족한 것 같으면 마법의 가루나 액젖 조금5. happy12
'23.1.11 7:46 PM (121.137.xxx.107)개인적으로 삼겹살보다 앞다리살이 더 맛있어요. 전 항상 껍데기 붙은걸로 김치찌개해요.
6. 바람돌
'23.1.11 8:05 PM (121.145.xxx.32)땡초도 취향껏 1~2개 넣어보세요.
맛이 업 될거예요.7. 저는
'23.1.11 8:48 PM (211.250.xxx.112)멸치 다시마 표고 넣고 육수 내서 건져낸 다음에 앞다리살 김치 파마늘 넣고 푸욱 끓여요. 마지막에 두부 넣고요. 맛은 액젓과 약간의 설탕 고추가루 추가요.
8. 꼴깍~~
'23.1.11 9:45 PM (118.235.xxx.55)맛있겠네요
김치찌개는 이것저것넣으면 맛없어요
두부는 끓이고 마지막단계에서 넣는게핫있고요
원글님이 끓이는대로 하시는게 맛있네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N