생들깨가 많은데 처치방법좀 ;;

[냉동실]

식당에 가면
들깨 듬뿍넣어 먹는데

막상 깨끗한 생들깨가
많이 있으니
잘 안먹게 되네요 ㅠ

볶지않고 먹는게 좋다고해서
그냥 집에서 조금 갈아봤는데

시간지나니 쩐내가 나서 버렸고요

냉동실 생들깨 어떻게
사용하면 좋을까요?

[00]

들깨강정
들기름
방아간에서 가루내서 냉동실 ~국이나 볶음

[..]

신선하다면 우유에 타서 마시면 좋아요

[ker]

껍질 벗겨 갈아서 냉동해 두고요
강정.만들거나 들기름 짜세요

[세상에]

그 귀한걸..
생으로 기름짜면 쬐끔 나오죠

[유후]

올리고당에 강정 농도로 빡빡하게 섞어서 큰 통에 넣고
냉동보관 해보세요
숟가락으로 한숟갈씩 퍼먹으면 맛있어요

[들깨미역국]

다시멸치+무 육수 내고
불린 미역 먹기좋은 크기로 잘라 집간장 약간 넣고 조물조물
냄비에 참기름 약간 두르고 미역 볶다가 육수 1~2컵 정도 넣고 끓여요. 바글바글 끓으면 필요한만큼의 국물 양을 부어 끓이고 들깨를 갈아서 미역국에 넣어요. 집간장과 천일염, 까나리액젓 약간으로 간을 맞추면 담백한 들깨미역국 됩니다

들깨무나물, 들깨콩나물탕, 들깨수제비 추천드려요

[최고의 방법]

깨끗이 씻어 말린 후에
오가며 생각날때마다
한 숟가락씩 퍼 먹어요
들기름이 좋기는 한데
산패가 잘 되는데 그걸 방지하고
가장 신선하게 먹으려면 생으로 먹는거예요
들깨가루도 볶아서 거피한거라 빨리 먹어야하는데
생들깨를 갈아서 물을 좀 넣고 주물러서 채에 거르면
뽀얀 국물이 나오는데
이걸 국물로 사용하면 거피한 들깨보다
훨씬 부드럽고 구수하고 신선한 맛이 나요
그때그때 갈아야 하는게 좀 귀찮지만
들깨 제일 잘 먹는법이예요

[유후]

들깨는 거피 안하거나 체에 거르지 않으면
쓴맛나고 텁텁해요

[와]

내내 고민만하다가
여기털어놓길 잘했네요
답글 모두 조금씩 실천해볼게요
모두 행복한 새해가 되시길^^

[ㄴㅁㅋㄷ]

저도 몸에 좋다길래 뭐라도 할려고 좋은 들깨를 샀는데 매번 챙겨서 먹기 귀찮아서 밥할때 한숟가락씩 넣어요
밥 씹으면 오독오독 씹히는 맛이 좋아요

[오와]

밥할때 한숟가락도
좋은방법이네요^^