김치냉장고에 있는 김치가

[ffa]

안녕하세요 이제 신혼보내고 있는 새댁이에요

김치냉장고에 놔둔 김치가 

시간 지나면 맛이 이상한 것 같은데

...

원래 김치냉장고에 넣는 이유가 원래대로 보존할려고 넣는 것 아닌가요?

왜 맛이 변하는거죠? ㅠ 원래 그러나요...??

김치가 맛이 좀 항상 이상해져서

김치를 먹기가 싫어요ㅠ,.ㅠ

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주로 산 김치가 맛이 변해요.
집에서 한건 익을수록 깊은 맛이 나구요.

[ffa]

친정어머님이랑 시어머니가 주신거에요ㅠ.ㅠ 작년에 그래서 김치를 거의 못먹었고 올해도 그럴까봐 김치통 꺼내기가 두렵습니다;;;

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온도설정은 잘하셨나요
아님 냉장고가 이상이 있는지 확인해보세요.

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장기보관으로 설정하셔야 오래보관해요

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꼭꼭 눌러 두셔야 맛이 안변해요.
처음에 김냉에 넣을 때
하루쯤 상온에 두었다가 넣어야 하는데
너무 금방 넣어도 이상한 맛이 나면서 익어요.

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원래 맛있는 김치는 오래 둬도 맛있죠.
처음부터 맛없는 김치였던게 아닐지...
아님 씻어서 김치찌개해요. 고기 넉넉히 넣어서...

[....]

딤채 뚜껑식 고장나서 서랍식으로 바꿨는데
김치가 이맛도 저맛도 아닌 맛으로 변해서 손도 못댔어요
아들이 표현하길 똥맛 이라고 ㅜㅜ

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그냥 냉장고 자리 있으면 거기다 익히세요

[미적미적]

혹시 몰라서 적어요
김치맛이 안 변하는게 아니고 김치가 천천히 익어요
김장하고 두달정도까지 천천히 익고 여름전에 신김치가 되요 신김치 되기전 김치맛이 쫌 이도저도 아닌 이상한 맛이 되기도 합니다. 윗분들말처럼꼭꼭 눌러놓는것도 온도확인도 해보세요

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지금 이 시기가 김치가 이도저도 아닌
미친 맛이랍니다.
조금 더 시간이 지나면 톡쏘는 맛있는 김치가
뿅하고 나타날거예요

[맞아]

우리집도 김냉 탓인지 해마다 처음에만 맞있고 한두달짼 이도저도 아닌맛,
좀 시간이 지나야 맛이 드는거 같아요.