양미리조림 이젠 안할까봐요...

[에잇]

진짜 허무하네요 허무해~ㅠ
똥손이지만 그래도 얼마나 맛있을까 기대하면서
뾰족하고 무서운 머리랑 꼬리도 자르고
나름 쉽다는 레시피도 검색해서 정성껏 요리했는데요

한줄 묶음이 20마리던데
넘 양이 많나 싶었지만 그래도 많이 먹지뭐
이럼서 만들었구만
뚜껑 열고 보니 내 양미리 전부 어디갔슈~~~;;;
손질할때만해도 전부 알배기였는데
조림후 찬기에 옮겨 담으려고 보니
알배기도 하나도 읎슝~~~ㅜㅠ

정말 살살 조심조심 실리콘 긴주걱(?)으로
살이 부서질까 엄청 조심해서 서너번 뒤적여준게 다인데
왜 곤죽이 된걸까요....
벌써 이게 작년에 이어 이번이 두번째라
저 진짜 넘 허무하고 기운빠져서
이젠 양미리 조림 안하려고해요 에잇....

[..]

?? 왜 그렇게 된거에요?
얼어있는채로 끓여서 그런가요?
전 한번도 안해봤지만 궁금해요.

[jijiji]

그걸 팬에 기름 좀 둘러서 구운다음에 조려요

[ㅇㅇ]

반건조 양미리로 요리하세요

[양미리는]

조림은 안먹어봤지만 구이가 맛있던데요 ㅎ

[ㅜㅜ]

인터넷 마트장보기로
반건조 양미리를 주문했던거고요
생긴것도 무서운데 참고선 열심히 조린건데
아오~~~~
진짜 애들 표현으로 '빡치네요'ㅠㅠ

[...]

에어프라이어로 돌려서 간식으로 먹어요

[...]

아~
저도 에어프라이어나 후라이팬에 구워먹어야겠네요
예전에 엄마가 해주셨던 맛있던 조림이 생각나서 해본건데
똥손에겐 역시 어려운 요리네요^^;

[어제]

어릴때 엄마가 잘해주셨는데, 요즘은 못 먹었네요.
설에 엄마한테 해달라 해야지..

[찌찌뽕]

저 오늘 양미리조림했는데
반건조라 그런지 풀어지진 않았는데..
맛이 ㅠㅠ
울 엄마 양미리조림이 먹고 싶네요 ㅠ

[**]

조림ᆢ어찌 그리되었을까요?

낮에 재래시장에서 노란줄에 엮어놓은 1줄
사왔는데 후라이팬ᆢ맛소금 휘리릭~
조금 뿌리고 구우려고요ᆢ내일

[양미리]

전에 가스렌지 불에 구워먹었던 기억나네요. 엄마가 양미리를 좋아하셔서 조림도 많이 먹었구요.
근데 저도 손질 귀찮고 생긴게 무서워서? 살림 15년에 딱 한번 해먹고 안 사요 ㅎ

[음]

반건조라도 반드시 2,3일 더 채반에 꾸덕하게 말려야 조리할때 안풀어져요 코다리도 마찬가지구요

[아하]

이걸 더 건조를 해야 하는거군요
전혀 몰랐네요
다음엔 저도 한번 구워먹어봐야겠어요
도움말씀들 주셔서 모두 감사합니다

[동고비]

너무 오래 조렸나요? 코타리도 양미리도 자꾸 뒤적이면 살이 풀어져요.양념이 끓고나서 넣고 자주 뒤적이지 마세요.