석화를 처음 구매해 봤는데 비닐 봉투에 뭉터기로 배송되어 오네요. 이게 일반 굴처럼 소금물에 세척해야 되는거죠? 세척후 엎어서 물을 빼야 하나요?
박스에 나란히 놓여있는 석화를 생각했더니만ㅎㅎ
석화 세척 어떻게 하나요
이브 조회수 : 1,135
작성일 : 2022-12-24 14:54:09
IP : 121.124.xxx.33
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'22.12.24 2:57 PM (119.198.xxx.247)깊고 넓은 볼에 물받아 굵은소금 타서 한방향으로 돌리면서 돌고있는 석화를 위에떠서돌고있는걸 건져내요
바닥에 불순물 많이 가라앉아요2. 석화
'22.12.24 6:23 PM (218.38.xxx.220)굴껍질째 온 석화말씀하시는거죠?
흐르는 물에 2번정도 이물질 정도 세척하시고..
좀 싱겁게 먹겠다하면 물에 20분~30분정도 담가놓으시고..
찜기에 찌더지, 냄비에 한컵분량의 물을 넣고 6개정도의 석화를 넣어서 입이 벌어지면,
익은거 건져내고 다시 다른 석화 넣고 쪄서 먹는방법...
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