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호랑이콩 얼마나 물에 담가둬야 하나요

.. 조회수 : 981
작성일 : 2022-12-20 13:59:29
가을에 바로 먹을 수 있는 것 
처음으로 사보고 편했는데 
마른 걸 샀더니 손 가네요. 

12시간 정도 물에 담갔다가 밥했는데도 
서걱 거려서요. 

지금 냉면 그릇 하나 양을  
24시간째 물에 담갔는데 물 싹 빠지면 
바로 냉동실에 넣어둠 될까요. 

글고, 2킬로 샀는데 그냥 큰 냄비에 몽땅 담갔다가 
24시간 후 물 빠지면 한꺼번에 
냉동실에 소분해 넣음 되나요. 

2킬로 냉동실에 넣기 전 
처리 방법 좀 알려주세요. 

IP : 125.178.xxx.135
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 흐미
    '22.12.20 2:08 PM (122.35.xxx.206)

    2키로나 불리면 양이 몇배나 많아질텐데요.
    두컵정도만 불려서 냉장고에 3일에 한번 물갈아주면서 오래 보관가능해요.
    혹시 울타리콩하고 비슷하게 생긴건가요?

  • 2. 가을에
    '22.12.20 2:14 PM (125.178.xxx.135)

    산 것은 엄청 크더라고요.
    바로 밥해도 부드럽고요.

    요번에 남편이 마트서 마른 거라며 사왔던데
    크기는 좀 작고요.
    이렇게 생겼던데요.
    https://smartstore.naver.com/sdbaram/products/4833903257?NaPm=ct%3Dlbvrriw8%7C...

    와 3일이나 물에 담가뒀다가 물 빠지면
    냉동실에 넣으면 된다는 말씀이죠?

  • 3. ..
    '22.12.20 2:46 PM (121.187.xxx.12) - 삭제된댓글

    불리지말고 한번 삶아서
    어느정도 익힌다음 밥에 넣어야 돼요

  • 4. 압력솥에
    '22.12.20 3:07 PM (59.1.xxx.109)

    했더니 괜찮던데요

  • 5. 반나절~ 하루
    '22.12.20 5:05 PM (129.41.xxx.0)

    호랑이콩만 먹는 사람. 말린거 봉투에 적혀있어요. 반나절이상 하루 정도 불려서 밥하라고요.

  • 6. 네~
    '22.12.20 7:37 PM (125.178.xxx.135)

    하루 불려서 먹어야 겠네요.
    저희집은 돌솥으로 해먹거든요.

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