왕 김치 만두 100개씩,두 번 200 개 만들었어요

[만두킬러]

엊그제 김치만두 100개 만들었는데
다 먹어서 오늘 또 만들었어요.
집에서 김치 만두 만들어서 먹으면
진짜 다른 만두 못 먹어요 ㅎ
만둣국 끓여 먹고 ,떡국떡도 넣어 떡만둣국 끓여 먹고
쪄서도 먹고 너무 맛있어요
너무 간단해요 저는 짜고 그런거 안하고 뚝딱 만들어요

만두 100개
돼지고기 갈은 것 1근
숙주 2봉지
두부 큰거 한 모 900g
김치 1/4 큰 쪽
냉동 왕만두피 4개 반 (저는 ㅎㅌ 왕만두피가 제일 좋아요
온갖 생만두피 다 써 봤는데 이게 커서 좋아요
잘 만들어지고요)
1. 간 돼지고기에 소금, 후추, 마늘, 맛술, 참치액(없음 생략) 
대충만 간 해서 버무려 놓고,
2. 강릉 두부 같은거 단단한 두부 큰거 한 모
돼지고기에 넣고 주물러서 대충 으깨 놓고,
3. 숙주 살짝 데쳐서 대충 다져서 물기 짜서
놓고.
4. 김치 취향껏 가감해서 잘게 다져서
대충 손으로 짜서 양념까지 다 넣어요.
5. 다 섞이게 주물러 섞어 주면 돼요

만들다 보면 물기 좀 생기는데
물기 좀 생겨도 숟가락으로 휘휘 저어서 만들면
물기 없어요.

간단 레시피예요
맛 보장 ㅎㅎ
맵게 하고 싶으시면 고춧가루 넣으셔도 되고요

냉동실에 쟁반에 쭉펴서 얼리시고
대충 겉 면 얼면 지퍼백에 담으셔서 보관하세요

저는 만둣국은 사골국물 고기국물 싫고요
멸치국물 진하게 말고 연하게 해서
만두 넣고 떡국떡 있으면 넣고 없음 말고요 .
소금 마늘 참치액(없으면 말고요 ㅎ)쬠 넣고
마지막에 계란 풀어서 넣고 대파 있으면 넣고요
이렇게 하는게 제일 깔끔하고 맛있어요

즐거운 주말 되세요^^

[...]

고생했슈ㅋ
든든하것슈ㅋ

[...]

와우 맛있겠네요.
수제만두 ㅠ
비비고랑 안녕을 고하고 싶다ㅠ

[..]

만두 만드는거 생각도 안해봤는데 이건 만들어볼까 생각이 드네요
100개는 많고 1/4로 줄여서 만들어봐야겠어요
올려주셔서 감사합니다.

[저두]

만두만드는 순간 다이어트는 저멀리로 갈게 뻔하고
내 몸뚱이는 통뚱이로 회귀할 거라…못만들겠어요.
슬프네요..맛있는 만두…

[대단하우]

우리집냥반 집만두를 씰데없이 좋아해서
한번만들면 백개씩만드는데요
제가 속만만들어주면 본인이 만두를진짜
100개 200개를 예술적으로빚어요
다른건 무수리처럼 음식안가리는데
만두는 꼭집만두만 고집해요ㅠㅠ
맛있다는데 저는그닥..
속만드는것도일인데 뚝딱만두까지 다만드는
원글님 대단혀유~
전 절대로 만두는 안빚어요

[보관]

쪄서 얼리는게 아니고
만든 그대로 얼리나요

[원글]

네 저는 생으로 얼려서
쪄먹고 국 끓이고 해요
전혀 안 터져요

[우왕]

원글님 레시피 덕분에 내일 만두 100개 도전
추운 날씨에 아직 만들지도 않았는데 든든해 집니다.
감사해요~

[ㅇㅇ]

당면 안넣으세요? 그거 다지는거 힘들어서 ㅠㅠ 손목나가는줄알았어요

[원글]

전 당면 안 넣어요
여기에 당면 좀 넣으면 양 엄청 늘어날거예요
취향껏 하세요 ㅎ
전 안 넣어요

[대단하우~]

만두100개나200개만들면 채반놓고 몽땅다쪄요
이것도 일ㅠㅠ
살짝쪄서 식힌후 비닐봉지에 채곡채곡담아서
냉동실에 쌓아놓고 열심히먹어요
떡만두국ㆍ김치만두국ㆍ군만두
남편은전생에 만두였나봐요 진짜좋아해요

[흠]

전 거기다 쪽파,부추도 넉넉히 넣고 양파,당근 조금이랑 버무릴때 계란 몇개넣어 섞네요 한끼 빚어 먹고,만두속 그대로 김냉에 보관해서 몇일동안 그때그때 빚어서 먹어요 미리 만들어 냉동하면 잘 안먹게되고 조금 시일이 지나서 먹으면 조리중에 터져서ㅛ

[와]

만두를 직접 만들어 먹다니..

이런분들은 삶의 의욕이 넘치는 분들이겠죠?
정말 부럽네요.

전 손하나 까딱하기도 싫은데...

[이야~~]

저도 애들크고 김치 잘먹음 꼭 해봐야겠어요^^

[심바]

대박 만두레시피네요. 감사합니다!

[와우]

없음 말고요 드립과 당면 안넣어에서
신뢰도 급상승!!!
도전의지 불끈!

[만들어볼까]

몇년간 안만들었는데
어대한번 나도 만들어볼까요.
우리는 쇠고기간것 반 돼지고기간것 반 하거던요.

[..]

저도 예전에는김치만두 많이 만들었는데..올해 한 번 만들어봐야겠어요.

[..]

우리 남편도 만두귀신인데...미안해 지네요.

[님]

만두 만들 때
만두피가 당겨지게 속을 많이 넣으시나요 아니면 약간 피가 여유있게 헐렁하게 넣으시나요

이날입데까지(시엄니버전) 냉동실에 얼린 만두가 터지지않은 적이 없어요 ㅠㅠ

[소고기반돼지반]

넣으면 어떨지 궁금해요

[집만두짱]

가족들이 만두를 별로 안좋아해서
저 먹자고 하기도 그래서 가끔 아주 잘 하는 집 가서.실컷 먹고 와요.
저 만두 진짜 잘 만들거든요. 아아 내 솜씨 아까워.
무슨 김밥, 만두, 물냉면 싫어하는 남편 유전을
다 물려 받았는지..
부럽습니다! 이런 겨울 만두 잔뜩 만들어 쪄 먹어가며 신나게 빚으시다니..

[저는]

당면 귀찮아서
라면 부셔서 넣어요 스프도 같이
만두속 수분도 잡고 맛도 있어요

[수잔]

김치 사분의 1뿐이 안들어가는게 신기하네요
글만 봐도 침 고여요

[원글]

만두 만들때 만두피가 작고 속 빠방하면 백퍼 터져요
그래서 큰 왕만두피에 속을 터지도록 넣지는 않아요
적당히 넣고 가장자리를 물 바르고 꼭꼭 눌러 빚어요

[....]

만두레시피 감사합니다

[원글]

소고기 반 해도 좋아요
전에는 돼지고기 냄새에 예민해서 소고기로만 하다가
나중에는 반반 섞다가
요즘에는 돼지고기로만 하는데 전혀 냄새 없고 맛있어요
어떤 때는 술이나 생강가루 (생강즙은 귀찮) 좀 넣기도 해요.
생고기 간거 금방 사오면 신선해서 괜찮더라구요 ~

[와]

이십여년 전 제가 한창 해먹던 레시피네요
하나 다른건 대파를 쫑쫑 썰어 기름 약간 넣어 볶아 넣었죠
근데 뭐 이건 생략해도 될 것 같네요
냉동실에 생으로 얼려 지퍼백에 넣는것도 똑같습니다 ㅎㅎ
오랜만에 만들고 싶어지는데 체력이 받쳐줄 지 모르겠네요
원글님 글 감사해요

[..]

만두 만들어보고 싶게하는 글이에요

[ㅇㅇ]

만두만들기 감사합니다아~

[모모]

만두 만들어 안찌고 그냥바로 얼려도
터지는일없습니다
떡국끓일때도 그냥넣고
바로 쪄먹어도 되구요
저는 항상 안찌고 그냥 바로 얼려요

[^^]

만두 만들어야겠네요..
이번엔 안찌고 얼려봐야겠어요.

[ᆢ]

만두 먹고 싶습니다

[llllㅣㅣ]

만두귀신 남편 해주고싶네요

[부지런하신]

분들이 많네요