지금 육수를 미리 내고있어요
40키로 절임배추면 육수를 얼마나 넣나요,
금요일에 고추가루랑 양념 밤에 미리해둘까요,
아님 토요일 오전에 할까요,
제가 내일 시장갈건데요.
청각 마늘 생강 쪽파 무 채썰고
새우젓 액젓 요렇게 사오면 될까요?
찹쌀가루로 풀은 어느정도 양을 끓여야되나요?
양을 모르겠어요
대략 국냄비 한냄비할까요?
스텐다라이같은거 몇개있어야되죠?
그릇집이 잘 안보이더라구요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
저 이번 토요일에 김장합니다.
알려주세요 조회수 : 1,767
작성일 : 2022-12-15 22:39:59
IP : 59.23.xxx.132
12 개의 댓글이 있습니다.
1. 스텐다라이대신
'22.12.15 10:42 PM (116.40.xxx.27)버무릴땐 절임배추비닐같은거깔고하세요. 양념도 절임배추박스에 비닐넣고.. 설거지필요없이 돌돌말아버리면되요.
2. 친정엄마
'22.12.15 10:49 PM (210.105.xxx.36)금요일 저녁에 육수랑 찹쌀풀 젓갈이랑 마늘 생강에 고춧가루 풀어 놓세요
그래야 고추가루가 불어서 색깔이 이뻐요
채소는 아침에 썰어 버무리시구요
스텐대야는 큰거 하나쯤 있어야 양념 섞을 수 있고 철물점 같은데가면 김장용매트 있어요
하나쯤 구비해두면 좋아요3. 아
'22.12.15 10:50 PM (110.70.xxx.16)윗님 좋네요
집에 다이소 김장매트는 있어요
김장 비닐 깔고 박스안에 양념넣으면 되네요
물 빼는 채망같은거는 살까요?4. 바람돌
'22.12.15 10:58 PM (121.145.xxx.32)시장가시면
마늘 생강 양념 파는분들께 배추양 알려주시면
그에 맞게 마늘 생강 즉석에서 갈아줍니다.
김장용 새우도 있을거예요.
추가하시면 김치맛이 업그레이드 될거예요.5. ..
'22.12.15 11:04 PM (223.62.xxx.67) - 삭제된댓글1. 육수는 1.5L~ 2L 정도.
2. 금요일밤에 고춧가루, 육수, 젓갈등에 불려두세요.
3. 갓은 안넣으시나봐요.
4. 풀은 라면 한두개 끓일 양에 쑤세요.
5. 스텐다라이 큰거하나면 되죠.
박스에 그 양념 다 버무리기 힘들텐데요.
채반 큰건 배추 물빼기에도 필요하긴해요.6. ..
'22.12.15 11:05 PM (223.62.xxx.67)1. 육수는 1.5L~ 2L 정도.
2. 금요일밤에 고춧가루, 육수, 젓갈등에 불려두세요.
3. 갓은 안넣으시나봐요.
4. 풀은 라면 한두개 끓일 양에 쑤세요.
5. 스텐은 큰거하나면 되죠.
박스에 그 양념 다 버무리기 힘들텐데요.
채반 큰건 배추 물빼기에도 필요하긴해요.7. 원글
'22.12.15 11:15 PM (110.70.xxx.16)갓 넣어요
토욜 오전에 썰고
무도 채치고
양념은 내일해서 뚜껑이 없는데요
채반 잘 안팔더라구요
그릇집이나 시장 가야되지요
고추가루는 40키로 하는데
대략 몇근이 필요하나요!8. ...
'22.12.15 11:29 PM (118.37.xxx.38)참고하세요.
https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=1115262&page=1&searchType=sear...9. 흠
'22.12.16 6:00 AM (39.7.xxx.245) - 삭제된댓글김장 첨하시면 한두포기로 시작하셔야 하는데
40킬로면 많네요.
육수는 5리터 물 필요해요. 끓여서 내용물 건지고 하면 3.5리터 정도 되겠죠. 찹쌀풀은 토욜 아침식사로 찹쌀밥해서 드시고 한덩이 남겨 그거 육수에 담그면 다 풀어져요 .고추가루 한컵 붓고 섞은후
액젓과 쪽파,갓,무우채, 새우젓 ,설탕 넣고 버무려서 맛봐서 좀 짜다 해야 양념하면 간이 맞아요. 고추가루 400~500그램 정도면 될거 같아요. 맵고 진한거 좋아하심 삭힌 젓갈 더넣고 고춧가루 추가하심 되고요.10. 흠
'22.12.16 6:01 AM (39.7.xxx.245) - 삭제된댓글김장 첨하시면 한두포기로 시작하셔야 하는데
40킬로면 많네요.
육수는 5리터 물 필요해요. 끓여서 내용물 건지고 하면 3.5리터 정도 되겠죠. 찹쌀풀은 토욜 아침식사로 찹쌀밥해서 드시고 한덩이 남겨 그거 육수에 담그면 다 풀어져요 .고추가루 한컵 붓고 섞은후
액젓과 쪽파,갓,무우채, 미나리,새우젓 ,설탕 넣고 버무려서 맛봐서 좀 짜다 해야 양념하면 간이 맞아요. 고추가루 400~500그램 정도면 될거 같아요. 맵고 진한거 좋아하심 삭힌 젓갈 더넣고 모양보고 고춧가루 추가하심 되고요.11. 오마이갓
'22.12.16 7:12 AM (118.235.xxx.173)갓 꼭 넣으세요
김치맛이 달라지더군요12. ...
'22.12.18 11:30 AM (211.234.xxx.21)김장팁 감사해요.~
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