자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생오징어를 집에서 건조오징어로 만들 수 있을까요?
생오징어를 손질해서 마른 오징어로 만들 수 있을지
해보신 분 계신가요?
1. 해봤으요
'22.11.29 7:22 PM (61.109.xxx.141)오븐 건조기능으로 해봤는데 오징어가 수분많고 두꺼워서 그런지 건조기로 잘안되더라고요
찐다음에 에어프라이어 170도로 1시간 가열 ,자연건조 시컸는데 반건조오징어 상태쯤 되었어요
걍 생오징어 자연건조는 많은 시간이 걸리고 일단 두 경우 모두 발로 밟고 펴는 과정이 없다보니 건조되면 아기 손바닥만해져요
결론, 그냥 사드세요2. …..
'22.11.29 7:29 PM (114.207.xxx.19)그거 2,3주 전이었는지 편스토랑에서 찬또배기(이름이 갑자기
생각안남ㅠ)가 집에서 오징어 말리던데요.3. ㅠ
'22.11.29 7:31 PM (223.62.xxx.223)아파트라면 노ᆢ노
두꺼운게 마를때까지 그냄새를 어떻게하려고
옛날엔 개인주택 옥상 에서 말리기도 했는데
지금은 꿈같은 얘기아닌가 싶어요
시골은 모르겠지만ᆢ
도시에선ᆢ이웃에서 얼마나 말 많을지4. ..
'22.11.29 7:32 PM (14.45.xxx.97)잘 안 될 것같은 느낌적인 느낌이 들긴 했는데
역시나네요5. 네 되죵
'22.11.29 7:32 PM (124.53.xxx.169) - 삭제된댓글반 갈라 내장빼고 깨끗히 씻어 (서 양푼에 가는 소금과 설탕 약간 양념한 뒤에 하면 맛 좋지만 선택이고)
세탁소 옷걸이에 빨래집게나 나무 젓가락 같은거로 찔러 모양 잡은 후 선풍기로 말리면 되요.
날이 차서 말리기 좋죠.물기 빠지면 선풍기 안틀어도 되요.한이틀정도 지나 반건조 되면
김장봉투 안에쫙 펴서 모양잡고 발로 밟아 납작하게 만들어 낱개포장 후 차곡차곡 냉동실에 쟁이면 끝_
버터구이도 맛나고 그냥 구워도 좋고 간식꺼리나 반찬으로도 좋죠.6. 유투브에
'22.11.29 7:33 PM (180.228.xxx.218) - 삭제된댓글식품건조기로 반건조 오징어 만드는거 봤어요.
7. 유투브에
'22.11.29 7:34 PM (180.228.xxx.218) - 삭제된댓글8. ㅠ
'22.11.29 7:34 PM (223.62.xxx.223)펀스토랑 이ᆢ베란다에서 선풍기틀고ᆢ
말리고 하던데ᆢ방송분량? 의논해서 했겠죠
이웃에서 냄새ᆢ풍기면 다 싫어할듯9. ..
'22.11.29 7:34 PM (14.45.xxx.97)한 두 마리 발코니 창문 열어놓고 말리는 것도 민폐일까요?
여기 공기가 안 좋아서 위생도 문제네요10. ..
'22.11.29 7:56 PM (14.45.xxx.97)위에 유튜브 잘봤어요 재밌네요
11. ..
'22.11.29 8:10 PM (1.237.xxx.156)오븐건조기에서 65~70도로 말리거나
전기요위에 비닐깔고 트레이에 펴놓고
양쪽으로 선풍기돌리면 반나절 걸립니다.
꾸리꾸릿한 냄새는 원하지않아도 덤이니 받으시오~12. 그냥
'22.11.29 8:15 PM (223.39.xxx.111)걔네는 국이나 볶음 찜요리로 드시고
건오징어는 사드세요 집에도 냄새나고
민폐인데 왜 굳이.... 이해불가13. ...
'22.11.29 11:52 PM (223.39.xxx.42)냄새나고 힘든데 왜요...
그냥 사드시는게 나아요
생오징어가 너무 많아서라면
손질해서 냉동실 넣어두면 돼죠
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1403318 | 어제 서울 강수량이 19.5mm 밖에 안됐나요? 3 | ㅊㅊ | 2022/11/29 | 1,309 |
| 1403317 | CPTPP는 일본 우익에 굴종하는 길 3 | 민중의소리펌.. | 2022/11/29 | 443 |
| 1403316 | 제주도 여행하는 17 | 여행좋아 | 2022/11/29 | 2,310 |
| 1403315 | 쪽파와 갓을 포기해봐요! 그까이꺼 됩니다 20 | 김장얘기 | 2022/11/29 | 5,019 |
| 1403314 | 지금 나오는 배추 무 오래 보관하는 방법 있을까요 7 | ㅇㅇ | 2022/11/29 | 1,782 |
| 1403313 | 요즘 대기업 정년 채운다던데 남편은 ㅜㅜ 30 | 현실 | 2022/11/29 | 7,950 |
| 1403312 | 김민경, 사격대회 세계 19위 !!! 17 | 민경장군 | 2022/11/29 | 6,519 |
| 1403311 | 엑셀 아주 기본서식 하나만 질문드려요. 3 | ..... | 2022/11/29 | 1,057 |
| 1403310 | 결합조직 전신 침범, 자가면역질환 조언 절실해요 5 | 곰배령 | 2022/11/29 | 1,448 |
| 1403309 | 윤대텅- 우주항공청 신설 7 | 이뻐 | 2022/11/29 | 1,438 |
| 1403308 | 수분크림 추천해주셔요 6 | ... | 2022/11/29 | 2,692 |
| 1403307 | 가리비 보관이요 4 | .. | 2022/11/29 | 758 |
| 1403306 | 부모님의 유골로 만든 목걸이 29 | ㅇㅇ | 2022/11/29 | 7,357 |
| 1403305 | 자영업자가 장사 안하면 깜빵 가나요? jpg 17 | 화물 | 2022/11/29 | 3,905 |
| 1403304 | 돈 앞에서 부부사이 7 | 머니야 | 2022/11/29 | 3,758 |
| 1403303 | 버버리 가디건 샀는데 한번 봐주세요~ 20 | ^^ | 2022/11/29 | 4,501 |
| 1403302 | 고장난 빌트인 식기세척기 활용 5 | SMA | 2022/11/29 | 1,906 |
| 1403301 | 딸아이 산부인과 수술 조언해주세요. 23 | nnnn | 2022/11/29 | 5,468 |
| 1403300 | 티눈 집에서 뽑다가 안되서 병원 가려는데 피부과 가면 될까요? 3 | 없음잠시만 | 2022/11/29 | 2,032 |
| 1403299 | 아이가 얼굴에 담배자국화상이 생겼어요. 20 | 너무 속상해.. | 2022/11/29 | 7,555 |
| 1403298 | 사회복지사 1급 어떻게 공부하셨나요? 3 | 1급 | 2022/11/29 | 2,268 |
| 1403297 | 김장 완전정복 49 | 주부 | 2022/11/29 | 5,519 |
| 1403296 | 이거 보셨어요? 호날두 논란되는 영상 14 | 헐 | 2022/11/29 | 6,901 |
| 1403295 | 소방서옆 경찰서 이힘찬pd 3 | ... | 2022/11/29 | 2,171 |
| 1403294 | 확실히 움직이니까 덜 우울하네요. 8 | ㄴㄴ | 2022/11/29 | 2,766 |

