생오징어를 집에서 건조오징어로 만들 수 있을까요?
생오징어를 손질해서 마른 오징어로 만들 수 있을지
해보신 분 계신가요?
1. 해봤으요
'22.11.29 7:22 PM (61.109.xxx.141)오븐 건조기능으로 해봤는데 오징어가 수분많고 두꺼워서 그런지 건조기로 잘안되더라고요
찐다음에 에어프라이어 170도로 1시간 가열 ,자연건조 시컸는데 반건조오징어 상태쯤 되었어요
걍 생오징어 자연건조는 많은 시간이 걸리고 일단 두 경우 모두 발로 밟고 펴는 과정이 없다보니 건조되면 아기 손바닥만해져요
결론, 그냥 사드세요2. …..
'22.11.29 7:29 PM (114.207.xxx.19)그거 2,3주 전이었는지 편스토랑에서 찬또배기(이름이 갑자기
생각안남ㅠ)가 집에서 오징어 말리던데요.3. ㅠ
'22.11.29 7:31 PM (223.62.xxx.223)아파트라면 노ᆢ노
두꺼운게 마를때까지 그냄새를 어떻게하려고
옛날엔 개인주택 옥상 에서 말리기도 했는데
지금은 꿈같은 얘기아닌가 싶어요
시골은 모르겠지만ᆢ
도시에선ᆢ이웃에서 얼마나 말 많을지4. ..
'22.11.29 7:32 PM (14.45.xxx.97)잘 안 될 것같은 느낌적인 느낌이 들긴 했는데
역시나네요5. 네 되죵
'22.11.29 7:32 PM (124.53.xxx.169) - 삭제된댓글반 갈라 내장빼고 깨끗히 씻어 (서 양푼에 가는 소금과 설탕 약간 양념한 뒤에 하면 맛 좋지만 선택이고)
세탁소 옷걸이에 빨래집게나 나무 젓가락 같은거로 찔러 모양 잡은 후 선풍기로 말리면 되요.
날이 차서 말리기 좋죠.물기 빠지면 선풍기 안틀어도 되요.한이틀정도 지나 반건조 되면
김장봉투 안에쫙 펴서 모양잡고 발로 밟아 납작하게 만들어 낱개포장 후 차곡차곡 냉동실에 쟁이면 끝_
버터구이도 맛나고 그냥 구워도 좋고 간식꺼리나 반찬으로도 좋죠.6. 유투브에
'22.11.29 7:33 PM (180.228.xxx.218) - 삭제된댓글식품건조기로 반건조 오징어 만드는거 봤어요.
7. 유투브에
'22.11.29 7:34 PM (180.228.xxx.218) - 삭제된댓글8. ㅠ
'22.11.29 7:34 PM (223.62.xxx.223)펀스토랑 이ᆢ베란다에서 선풍기틀고ᆢ
말리고 하던데ᆢ방송분량? 의논해서 했겠죠
이웃에서 냄새ᆢ풍기면 다 싫어할듯9. ..
'22.11.29 7:34 PM (14.45.xxx.97)한 두 마리 발코니 창문 열어놓고 말리는 것도 민폐일까요?
여기 공기가 안 좋아서 위생도 문제네요10. ..
'22.11.29 7:56 PM (14.45.xxx.97)위에 유튜브 잘봤어요 재밌네요
11. ..
'22.11.29 8:10 PM (1.237.xxx.156)오븐건조기에서 65~70도로 말리거나
전기요위에 비닐깔고 트레이에 펴놓고
양쪽으로 선풍기돌리면 반나절 걸립니다.
꾸리꾸릿한 냄새는 원하지않아도 덤이니 받으시오~12. 그냥
'22.11.29 8:15 PM (223.39.xxx.111)걔네는 국이나 볶음 찜요리로 드시고
건오징어는 사드세요 집에도 냄새나고
민폐인데 왜 굳이.... 이해불가13. ...
'22.11.29 11:52 PM (223.39.xxx.42)냄새나고 힘든데 왜요...
그냥 사드시는게 나아요
생오징어가 너무 많아서라면
손질해서 냉동실 넣어두면 돼죠
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1405929 | 부부사이 안좋은데 시부모 칠순 여행 가기 싫네요 18 | … | 2022/11/29 | 6,027 |
| 1405928 | 82에서 배운게 너무나도 많아요. 9 | 82가좋아 | 2022/11/29 | 3,441 |
| 1405927 | 강아지 질문좀 드려요 11 | 강쥐맘 | 2022/11/29 | 1,580 |
| 1405926 | 경남 중견 건설업체 '동원건설 부도'-펌 7 | 김진태발 금.. | 2022/11/29 | 3,060 |
| 1405925 | 건물주 입장이라면 커피 프렌차이즈 23 | 음 | 2022/11/29 | 5,547 |
| 1405924 | 자취하는 딸아이가 보일러 전원을 끄고 왔다는데 4 | ㅇㅇ | 2022/11/29 | 5,283 |
| 1405923 | 첫 눈 와요. 13 | 와!!! | 2022/11/29 | 6,859 |
| 1405922 | 지역의보 els. 배당,예금,부부각1천만원인가요? 1 | ㄴ | 2022/11/29 | 1,675 |
| 1405921 | 오버더톱 3 | 루시아 | 2022/11/29 | 919 |
| 1405920 | 서울로 이사가려고할때 10 | 시골사람 | 2022/11/29 | 2,699 |
| 1405919 | 시사기획 창에서 K 클래식에 대해서 해요 18 | 지금 | 2022/11/29 | 2,589 |
| 1405918 | 배찜질 온열매트 같은거 있나요? 6 | Q | 2022/11/29 | 1,279 |
| 1405917 | 집 한채 있는데 종부세 나오는거 맞는지요? 8 | 새벽 | 2022/11/29 | 3,293 |
| 1405916 | 홍사훈 기자, 이래도 되는 건지 정말 모르겠습니다 6 | 어둡다 | 2022/11/29 | 2,694 |
| 1405915 | 넷플릭스 누적 시청시간 순위 7 | ㅇㅇ | 2022/11/29 | 3,914 |
| 1405914 | 제라늄화분 베란다에 그냥둘까요? 7 | 모모 | 2022/11/29 | 1,723 |
| 1405913 | 정형돈은 김성주, 안정환, 김용만과는 오래가네요~~ 35 | .. | 2022/11/29 | 15,806 |
| 1405912 | Pt받으면 헬스장 이용 공짜로 할 수 있나요? 6 | 헬스 | 2022/11/29 | 4,100 |
| 1405911 | 법기술자들의 빈번한 6 | 아는 도둑들.. | 2022/11/29 | 1,015 |
| 1405910 | 모든게 제 탓인거 같아요... 28 | 해저수만미터.. | 2022/11/29 | 7,201 |
| 1405909 | 대. 운. 이 오려고 혹독한가요?? 5 | ㅇㅇㅇ | 2022/11/29 | 4,134 |
| 1405908 | 위 절제술 하고도 장수 할 수 있나요? 10 | Dd | 2022/11/29 | 2,342 |
| 1405907 | 보일러 하단 배관 동으로교체비용 2 | .... | 2022/11/29 | 1,009 |
| 1405906 | 이낙연은 어떻게 대선을 말아먹었나-블랙하우스10화- 46 | .. | 2022/11/29 | 3,226 |
| 1405905 | 친정아빠 6 | ㅇㅇ | 2022/11/29 | 2,776 |


