늙은호박 모양인데 껍질이 초록색이예요.
안익은 건가요?
아님 그냥 먹어도 되나요?
뭘 해먹어야할지..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
초록색 늙은 호박?
.. 조회수 : 2,119
작성일 : 2022-11-21 20:17:59
IP : 211.201.xxx.111
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'22.11.21 8:25 PM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글속 긁어내고 깍둑모양으로 된장찌개정도?
사실 그닥 쓸모없어요2. 그 호박
'22.11.21 8:31 PM (124.53.xxx.169) - 삭제된댓글누렁 전통호박보다 훨씬 과육도 많고 맛있어요.
새크고 색이 짙푸르면 익은걸걸요.
안익은건 된장국이나 생선조림에 쓰고
익은건 ..호박죽 호박스프 뭐든 맛있어요.
우리시모는 대소사 치를때 늙은 호박 큼직큼직 듬성듬성 썰어 고춧가루와 간장양념에 좀 재웠다가
토하 (여긴 지방)몽땅 위에 올리고 국물 좀 넉넉히 잡고 조림하면 그 어떤 반찬보다 다들 잘 먹었어요.
요즘 김장용으로 나오는 생새우 넣고 해보세요.
진짜 맛있어요.
호박 냄새때문에 미리 간 들게 재우는 시간은 필수일겁니다.
이도저도 귀찮으면 호박죽이나 스프하세요.3. 새우젓 반수저
'22.11.21 8:35 PM (116.121.xxx.212)큰깍뚝썰기로 듬성듬성 썰어 새우젓갈 반수저 물세수저 넣고 약불에 뚜껑닫고 10~15분정도 익혀 마늘 파 참기름살짝넣어 먹음 맛나요 싱거우면 양념장(고추가루 간장 깨소금 파 마늘) 만들어 살짝 비벼먹어도 좋구요 .껍질이 두꺼우면 필러로 대충 벗겨내고 하심 부드러워요
4. -----
'22.11.21 10:32 PM (118.235.xxx.121)저희밭에 올해 심은 토종조선호박 늙은 호박이 진한 검녹색으로 길쭉하게 생겼어요. 아직 잘라보진 않았는데 저희 엄마말씀으론 속이 노랗고 더 맛있다고 하네요.
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