김치찜에는 어떤 고기가 좋은가요?

[요리]

돼지고기가 좋다 들었는데 어떤 부위를 사야 

하는지 구체적으로 가르쳐주셔요.

고기,김치,육수 넣고 푹....끓이면 되는 거 맞지요?

혹시나 팁이 있으면 부탁 드려요.

[ㄱㄴㄷ]

스텐팬에 앞다리 삼겹 목살 다 괜찮고요..
제일아래 양파 숭덩숭덩썰어서 깔고
고기올리고 김치올리고
중약불로 푸욱 찌셔요...

[...]

삼겹살
오겹살
목살
등갈비 다 좋아요

[ㄱㄴㄷ]

아..그건 그냥 김치찜이고
육수넣어서 함 잘박하니 또 맛있죠...
닭 넣어도 맛있어요..

[Oo]

비계 싫으시면 사태도 좋아요

[..]

목살 덩어리가 먹기 좋아요. 적당한 기름기와 고기라서..

[저도]

사태 추천. 대신 비계가 있어야 국물이 시원하고 맛있어져서 고기 살 때 비계 좀 얻어와서 조금 넣고 끓여요. 사태는 오래 푹 끓여야 결결이 부드럽게 찢어지고 맛있어요

[689]

마카롱 여사 등갈비 김치찜 엄청 쉽고 맛나요.
유튜브 검색 ㄱㄱ

[ㅇㅇ]

애들 남자들은 등갈비 제일 좋아하고 가격대비 무난한건 목살요

[..]

돼지갈비요.고기도 많이붙어있고 뼈도있어서 우러나오는맛도 좋구요. 등갈비는 뼈가 더 많아요.돼지갈비 추천요.

[...]

전 등갈비랑 사태 같이 넣어요.

[전]

고등어 김치찜이 가장 맛있더라고요.

[....]

혹시 사태 푹 끓여 결결이 찢어지면
감자탕 고기랑 비슷한가요?
감자탕 고기를 좋아하는데 뼈가 많아서 고기는 늘 아쉬워서요.

[...]

이게 돼지고기 무슨 부위를 넣어도 다 맛있어요ㅎㅎ
토막닭으로해도 맛있구요
저희 식구는 제일 좋아하는게 다 달라서 고기는 돌아가면서 요리하고 있어요
저는 다른 맛 섞이는게 싫어서 고기 포기김치 생수만 딱 넣고 뚜껑 덮어서 푹 끓여요
저희집 묵은지가 엄청 맛있어서 다른거 넣으면 오히려 더 방해가 되더라구요.
삼겹살 목살 앞다리살은 구이용보다 수육용으로하는게 훨씬 맛있어요.

[음식점]

식당하셨던 시엄니 말씀으론 얇은 고기만 아님 된데요.
전 주로 앞다리로 해요. 비계 좀 있는부분으로.

[ㆍㆍ]

전 삼겹살은 좀 느끼해서 목살로 하면 딱이더라구요. 아님 등갈비.

[...........]

목살이요.
삽겹살로 했다가 기름이 와~~~
니글거려서 못먹었어요.

[등갈비파]

등갈비가 제일 맛있어요.