82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

건더기 없는 황석어액젓

... 조회수 : 916
작성일 : 2022-11-14 18:22:33
옆에사는 어떤분이 멸치액젓 같은
말간물의 황석어액젓을 주셨어요
생선이 없는 그냥 액체젓갈

이거 그냥 먹어도 되나요?
끓여서 먹어요?

물어보기도 그러네요
좀 어려운 사이라..
IP : 14.55.xxx.141
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '22.11.14 6:24 PM (122.37.xxx.185)

    그냥 먹죠.
    창호지로 잘 걸러낸 생젓이면 미끌거리지도 않고 향긋 고소해요.
    혹시 육젓을 끓인거면 이미 끓인거니 끓일 필요는 없고 냉장고에 넣고 쓰시는게 좋아요.

  • 2. ...
    '22.11.14 6:36 PM (14.55.xxx.141) - 삭제된댓글

    고기형태 있는 황석어를 집에서 거른게
    아닌거 같고 젓갈집에서 한통 산거 같아요

    통에 젓갈집 글씨로 황석어 이렇게 싸인펜으로
    써 있어요
    이게 끓여서 받친건지 뭔지 모르겠어요
    다시 집에서 끓여서 써야하는지..

    좀 꺼림찍해서 알고 먹어야겠어요

  • 3. ...
    '22.11.14 6:41 PM (14.55.xxx.141)

    고기형태 있는 황석어를 집에서 거른게
    아닌거 같고 젓갈집에서 한통 산거 같아요

    통에 젓갈집 글씨로 황석어 이렇게 싸인펜으로
    써 있어요
    이게 끓여서 받친건지 뭔지 모르겠어요
    다시 집에서 끓여서 써야하는지..

    이런 황석어액젓을 파는게 있는지요
    좀 꺼림찍해서 알고 먹어야겠어요

  • 4. 고추 파 종종
    '22.11.14 7:07 PM (116.41.xxx.141)

    썰어서 양배추 다시마 쌈해먹음 죽음이에요

  • 5. ...
    '22.11.14 7:09 PM (118.37.xxx.80)

    맑은액젓도 있고
    끓인후 체에 내려 담은건 회색입니다
    제가 직접 황석어젓갈 담가서 끓여 먹기도 하고
    제 양가 모친께서 주실때는 주로 맑은 액젓주십니다

  • 6. 이어서
    '22.11.14 7:10 PM (118.37.xxx.80)

    그냥 넣어드세요
    감칠맛납니다

  • 7. 쭈글엄마
    '22.11.14 7:21 PM (61.80.xxx.16)

    황석어는 몇년 둬도 생선형태가 없어지지않더라구요
    생선없이 국물남 있는거면 끓여서 거른거거나 아니면 국물만 따로 분리한거같아요
    국물만 있는거면 끓이지 않으셔도 됩니다
    젓갈가게에서 황석어젓은 생선형태있는게 많지요 국물남있는 황석어젓은 못본거같아요
    국물이 맑다면 끓여서 받친거구요 텁텁한색(?)이면 그냥 국물만 거른거죠

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1429225 남자 아이 영어 이름 좀 골라주세요^^; 5 2023/01/13 799
1429224 [국제발신][Cj대한통운]미수취 택배 보관중입니다 라는 문자가왓.. 3 ㅇㅁ 2023/01/13 2,241
1429223 채권기초강의 (한국은행금요강좌) 7 채권 2023/01/13 815
1429222 프렌치 어니언 스프. 좋아하시나요~? 14 생각나 2023/01/13 1,956
1429221 사랑의 이해 안수영과 정청경 9 ... 2023/01/13 3,178
1429220 오늘 겸손은 힘들다에 나온 비프 웰링턴 6 ... 2023/01/13 1,764
1429219 양념 많은 김치 어떤가요? 3 ㅇㅇ 2023/01/13 1,082
1429218 기숙사들어가기 너무 어렵네요 학점 4.3받았는데도 떨어져서 아이.. 8 .. 2023/01/13 2,983
1429217 전자렌지용 덮개 큰 거, 다이소에도 파나요 6 .. 2023/01/13 832
1429216 알뜰폰 사용하시는분 문의드려요 6 통화불가 2023/01/13 1,104
1429215 취미발레는 일주일에 몇번 정도가 적당한가요? 2 궁금 2023/01/13 1,298
1429214 피부과 레이저토닝과 관리 가격 좀 봐주세요 6 ..... 2023/01/13 2,546
1429213 코로나 생기며 중국집 맛없어요 ㅇ ㅗ 2023/01/13 845
1429212 아름다운가게요 가본적 있으세요.??? 9 ... 2023/01/13 1,626
1429211 예비신부를 잃은 1029참사 생존자의 마지막 당부에 눈물바다된 .. 9 기레기아웃 2023/01/13 2,627
1429210 집 나가겠다는 예비고3 아이... 26 ... 2023/01/13 4,924
1429209 정말 너무 한심한데.. 3 . 2023/01/13 1,605
1429208 임대사업자 부가가치세 신고 도움 부탁드려요~~ 6 살림 2023/01/13 767
1429207 이런 과외 계속 하시겠어요? 13 영어 2023/01/13 2,980
1429206 이거 너무 재밌어요. 숙성된 딸기 6 ㅜ머이 2023/01/13 2,596
1429205 터키 패키지여행. 옵션 뭐 해야할까요? 6 .. 2023/01/13 2,468
1429204 사랑의 이해..동거요 8 동거 2023/01/13 3,129
1429203 남편에게 극존대 19 .... 2023/01/13 2,866
1429202 다들 기미커버 어떻게 하시나요 7 꿀피부 2023/01/13 3,211
1429201 유방절제하면 유방암 안걸리나요? 12 호르몬요법 2023/01/13 3,429