[질문]전복 내장으로 만들어 먹을 수 있는 게 있을까요?

[ㅇㅇㅇ]

닭백숙에 전복을 넣으면서 내장은 다 빼놓았는데

이 내장으로 만들어 먹을 수 있는 음식이 있을까요?

죽을 끓이면 어떨까요?

혹시 좋은 팁 있으시면 부탁을 드립니다.^^

[..]

터지지 않았으면 참기름에 마늘이랑 달달 볶아요. 소금 살짝 간해서..

[...]

삼겹살 구울때 같이 구워드시더라고요.
통으로요.
근데 내장 안 먹는게 좋대요.

[ㅇㅇㅇ]

전복 내장은 안 먹는 게 좋나요?

[저는]

전복내장 죽에 갈아넣는거 말고는 먹기 힘드네요. 전복죽이 최고

[ㅇㅇㅇ]

내장을 통으로 넣어 죽을 만들지 말고 갈아서 넣어야 할까요?

[...]

갈거나 다져서 넣긴하는데
내장이 중금속이 쌓여서 배출이 안되는 부위라 안 먹는게 좋다더라구요.

[3호]

갈아서 볶음밥에 넣어요.
채소 잘게 다지고 혹시 전복살이 남았다면 그것도 넣고 일반 볶음밥 하듯이 하는데 혹시 비린내 날까봐 버터도 조금 넣어요.
내장에 짠맛이 있으니 간을 봐가며 조절하고 소금보다는 간장을 넣는데 저희집에서는 전복 사온 날 꼭 해먹는 음식이에요.
이제는 죽보다 볶음밥이 더 맛있네요.

[ㅎㅎㅎ]

게우소스 너무 맛있는데.