멸치액젓이 없어서 급한대로 참치액젓 넣었는데
괜찮을까요 ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
어리굴젓에 멸치액젓 대신 참치액젓 넣었는데 괜찮을까요
굴젓 조회수 : 1,318
작성일 : 2022-11-06 18:26:51
IP : 59.17.xxx.105
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 새로운 요리
'22.11.6 6:34 PM (223.38.xxx.185)참치액은 생선을 소금에 절여서 발효시키는 액젓류가 아니고 훈연참치에 다시마 등 넣고 우려낸 조미액이라서~ 멸치액젓이 들어가는 어리굴젓과는 다른 굴 요리에 해당할 것 같습니다.
2. ..
'22.11.6 6:37 PM (211.214.xxx.61)참치액젓은
젓갈류라기보다 조미료에 가까워서
전에 드시던 어리굴젓과 다른 맛이 날수도 있겠으나
멸치 액젓이 없다면 어쩌겠어요 그맛의 차이를 이번에 느껴보심이~~3. 원글
'22.11.6 6:43 PM (59.17.xxx.105)당장 멸치액젓 사올게요 ㅎㅎ
감사합니다!!!4. ㅊㄴ
'22.11.6 6:48 PM (125.132.xxx.103) - 삭제된댓글참치액젓이 아니고 참치액이에요
즉, 젓갈이 아니고 조미료 종류...5. ㅇㅇ
'22.11.6 7:12 PM (106.102.xxx.52)멸치액젓 대신 까나리액젓으로는 대체 가능한데요
참치액은 우동국물, 메밀국수 장국 만드는 쯔유 맛하고 비슷해요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1396408 | 최정 9단, 세계최초 여성기사 국제바둑대회 결승 진출 6 | ㅇㅇ | 2022/11/06 | 1,294 |
| 1396407 | 낚시는 죄업을 쌓는 취미예요. 33 | ㅡㅡ | 2022/11/06 | 10,328 |
| 1396406 | 그것이 알고싶다 10.29 참사편 가장 슬펐던 부분 10 | .... | 2022/11/06 | 3,577 |
| 1396405 | 과장해서 말하는 습관가진 친구 23 | 친구 | 2022/11/06 | 7,206 |
| 1396404 | 입안에 이상한게 났는데 뭔지 모르겠어요 7 | 뭘까요 | 2022/11/06 | 1,874 |
| 1396403 | 음식 간할때 소금 대신새우젓으로 하시는분들 9 | 새우젓 | 2022/11/06 | 2,862 |
| 1396402 | 해방일지에서 구씨 하던 일이 뭔가요 (클럽 돈 회수) 7 | ㅇㅇ | 2022/11/06 | 3,446 |
| 1396401 | 얇은 망사 수세미 많이들 쓰셨나요 14 | .. | 2022/11/06 | 4,621 |
| 1396400 | 생닭가슴살 만진 손으로.... 9 | Fg | 2022/11/06 | 3,994 |
| 1396399 | 국민이 안무서우면 안내려온다 3 | 윤명신 무속.. | 2022/11/06 | 1,287 |
| 1396398 | 간단한 탄단지 아침. 3 | ㅎㅎㅎ | 2022/11/06 | 3,297 |
| 1396397 | 어리굴젓에 멸치액젓 대신 참치액젓 넣었는데 괜찮을까요 4 | 굴젓 | 2022/11/06 | 1,318 |
| 1396396 | 이태원 희생자들(이지한,최보성,라우,스티븐 블레시,앤 기스케,토.. 3 | bbc | 2022/11/06 | 4,126 |
| 1396395 | 인생이 거짓말인 사람 7 | 가을 | 2022/11/06 | 3,551 |
| 1396394 | 이 중 몇 개 해당? 2 | 다라랑 | 2022/11/06 | 1,039 |
| 1396393 | 수능 보온도시락 9 | 무념무상 | 2022/11/06 | 2,147 |
| 1396392 | 애 친구 부모가 매매혼 123 | .. | 2022/11/06 | 29,694 |
| 1396391 | 오늘 약국여나요? 7 | …. | 2022/11/06 | 811 |
| 1396390 | 40넘은 나이에 설레네요 56 | .. | 2022/11/06 | 24,373 |
| 1396389 | 십대 갓 넘은 애들이 세상 다 안다는듯 트로트..진짜 별로에요... 25 | .. | 2022/11/06 | 6,119 |
| 1396388 | 런닝맨에 bts 석진이 나오네요 5 | 런닝맨 | 2022/11/06 | 2,895 |
| 1396387 | 초상권? 2 | ㅇㅇ | 2022/11/06 | 467 |
| 1396386 | 곧 이사 올 매수자를 위해 열심히 청소하고있어요 13 | ..... | 2022/11/06 | 4,257 |
| 1396385 | 고딩 딸이랑 늦잠 자고 일어났는데 2 | .. | 2022/11/06 | 3,846 |
| 1396384 | 날씨가 쓸쓸하네요 6 | 어어 | 2022/11/06 | 2,127 |