오늘 동네 이웃에게 호박 두개를 받았어요.
할로윈 호박등 만들때 쓰는 그런 호박인데요
인터넷에 찾아보니 상온에서는
7일정도밖에 보관이 안된다고 나오고,
신문으로 싸서 보관 하라고 되어 있네요.
그런데 제가 받은게 완전히 노란빛이 아니고
초록색이 남아 있어요.
그래서 햇빛 잘드는 곳에 두면 어떨가 하는데..
금방 상하려나요??
예전에 시골집에 가면
할머니가 호박을 층층이 쌓아서
마당 한켠에 그냥 두셨던게 기억나요
검색해봐서는 딱히 제가 원하는 답이 없는데
혹시 아시는 분이 있으시면 정보 부탁드릴께요~
아직 덜익은 호박을 좀 더 익히면서
장기가 보관할 수 있는 방법이 있을까요?
더 익지는 않더라도 밖에 햇빛아래 두면 상할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
맷돌호박 늙은호박 보관법 아시는분 계실까요...
부탁드려요 조회수 : 728
작성일 : 2022-11-02 18:55:32
IP : 58.141.xxx.63
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ᆢ
'22.11.2 7:17 PM (121.167.xxx.120)퍼런색 나는 호박은 상온에 놔둬도 익지 않고 그 색 그대로예요
베란다(너무 저온이면 안돼요)나 차가운 방에 바닥에 닿지 않게 나무토막이나 두꺼운 책 책 위에 보관 하세요
가끔 상태를 살펴 보세요
눈에 안보이는 적은 상처라도 있으면
썩어요 장식용으로 사용 하실것 아니면 지금 껍질 깎고 씨빼서 썰어서 냉동보관해서 드시는게 제일 편하고 간단 합니다2. ᆢ
'22.11.2 7:21 PM (121.167.xxx.120)햇빛에 직접 노출 하는건 안 좋아요
늙은 호박 좋아해서 해마다 다섯통씩 사서 보관하고 먹다가 신경 못쓰면 잘 썪어서
버린적도 있어요 속으로 곰팡이도 피어요3. 원글
'22.11.2 8:36 PM (58.141.xxx.63)두분 답변 정말 감사합니다.
더 노랗게 익혀서 맛있게 먹을 욕심에 질문 올린건데
내일이라도 그냥 먹어야겠네요.
도움 주셔서 감사해요!! 복받으실거에요~!!
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