겨울초겉절이 해드세요

[ㅇㅇ]

오늘겨울초한봉지사서 겉절이해서 밥에 비벼먹었어요
매일한끼는비빔밥해먹어도 될정도로 맛있어요 참기름만톡톡뿌려서 겨울초겉절이할때 멸치액젓조금넣어서간했어요
더깊은맛나고맛있어요
한가지더 호박에 새우젓넣고 호박볶음도 맛있어요
새우젓육젓이라 더 맛있어요 오일만휘휘들러 호박썰어 볶아 새우젓넣고볶아먹음 다른반찬필요없네요
내일은 양구시레기오면 된장에무쳐 시락국끓여먹을려구요 ㅎ

[july]

와 입맛도네요.

[ㅇㅇ]

저는 이런 시골밥상이 너무 좋아서
밥때문에 이 땅에 태어났을까 싶은 생각이 들어요;;
외국에 분식, 불고기는 있어도 시락국에 겨울초비빔밥은 먹기힘들테니

[겨울초?]

겨울초가 뭘까요?

[**]

유채맞나요?
저도 좋아하는데 저희동네선 아직 못봤어요
된장국 끓여도 맛나요

[dlf]

봄동인가여

[봄동]

마트가니 벌써 나오긴 했더라구요.
달달한가요? 요즘 나온건 안 먹어봤네요.

[ㅇㅇ]

유채맞아요
여긴 겨울초라고해서 겨울초인줄 ㅎ
싱싱하고 상큼하네요

[하루나]

유채랑 하루나는 다른건가요?
갸들이 벌써 나왔군요
원글님 감사합니다^^
내일은 저도 마트에 나가봐야겠어요
하루나 걷절이도 맛있고 살짝 데쳐 고추장에 무쳐도 맛있어요

[...]

유채가 하루나인데요.
어릴때 겨울 지나 젤 먼저 이걸로 엄마가 겉절이 해줬어요.
이른봄에 나왔는데 요즘은 계절이 파괴되어서 ㅋ
근데 전 이거 크게 맛있진 않아요.
시래기 자작하게 나물하는게 더 좋아요.

[오우]

50대인데..처음 들어보는 풀이네요.어떻게 생겼을까요?
우리 동네에도 있을랑가 모르겠네요.

[먹고싶다]

엄마가 해주시던 겨울초무침...
원글님...
어떻게 양념하면 맛있는지요....
대충 겉절이처럼 해주셨는데....내가 요리를 안 하진 오래라....

[ㅇㅇ]

저도 검색해서 대충했는데도 맛있더라구요
저는 고추가루2 식초1다진마늘1티스푼 설탕1티
어간장1(저는없어서멸치액젓으로)넣고 버무렸어요
마지막에 참기름팍팍
깨소금도 톡톡

[먹고싶다]

원글님 감사해요~^^