자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고구마순 껍질 까지 않고
고구마순 조회수 : 1,734
작성일 : 2022-10-15 11:50:45
요즘 고구마 캐는 철이죠. 고구마순이 밭에 굴러 다닙니다. 섬유질이 풍부하고 보라색 안토시아닌이 몸에 좋을 것 같단 생각이 드네요. 그런데 이걸 일일이 껍질 깔 생각에 지레 포기하고 말죠. 그럴 필요 전혀 없더군요. 껍질 안 까고 끓는 물에 소금 좀 넣고 30분정도 끓이면 부드러워져요. 소분해서 냉동실에 넣어두고 생선조림, 고구마순 볶음, 국에 넣어 먹어요. 요즘 야채값이엄청 비싸잖아요.
IP : 59.8.xxx.216
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 고구마순
'22.10.15 11:53 AM (59.8.xxx.216)2. ...
'22.10.15 12:03 PM (49.161.xxx.218)삶으면 껍질도 술술 까져요
아무래도 까는게 부드럽긴하죠3. 뭐
'22.10.15 12:11 PM (221.143.xxx.13)좀 오래 삶는다는 거죠?
고구마순 나물 진짜 맛있는데
껍질 벗기는 건 진짜 고난도
그래도 껍질 벗겨진 거 사먹다가
얼마전에 밭에서 고구마순 정리 하시는 분들 한테
한보따리 사와서 일 삼아 벗겨
나물도 하고 데쳐서 된장에 새콤달콤 무쳐 먹는데
진짜 꿀맛~4. ㅇㅇㅇ
'22.10.15 1:16 PM (211.247.xxx.97)오래 삶건 말건 고구마순은
껍질까야 순해요.
압력솥에다 삶으면
좀 나아질까 했는데 역시..
먹고 싶으면 비싸더라도 까놓은거 사요.
그래서 자주 못해 먹는다는 슬픈 전설이..5. ㅇ ㅇ
'22.10.15 1:35 PM (119.195.xxx.147) - 삭제된댓글안깐건 못먹겠던데요
이 사이 치실처럼 다끼고6. 원글
'22.10.15 2:04 PM (112.170.xxx.180)소금물에 잠깐 절였다 까면 쉽게 까지긴 해요.
7. 압력솥에
'22.10.15 2:23 PM (123.199.xxx.114)넣고 추돌면4분만 삶아도 부드러워요.
8. 원글
'22.10.15 10:07 PM (59.8.xxx.216)압력솥에 삶는다 참고할게요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1389622 | 20대 자식가진 부모로서 처세술 알려주세요 3 | 되도록 카톡.. | 2022/10/15 | 3,134 |
| 1389621 | 임대소득세 질문드려요 1 | ........ | 2022/10/15 | 734 |
| 1389620 | 고등아이가 술을 시켰다는데.. 28 | 실망 | 2022/10/15 | 5,885 |
| 1389619 | 차 블랙박스 어떻게 확인하는 건가요? 3 | 차 | 2022/10/15 | 1,903 |
| 1389618 | 카카오에서 트윗 올렸네요 32 | ..... | 2022/10/15 | 18,089 |
| 1389617 | 이번주 꼬꼬무 압구정 그랜저 오렌지족 뺑소니 사건 아시는 분 10 | ..... | 2022/10/15 | 3,918 |
| 1389616 | 일반펌 후에 파마약 냄새가 오래가는데.. 4 | .. | 2022/10/15 | 1,658 |
| 1389615 | 방탄 노래들 좋아요 22 | 보라해 | 2022/10/15 | 2,921 |
| 1389614 | 둔촌주공 드디어 공사재개 24 | ㅇㅇ | 2022/10/15 | 5,884 |
| 1389613 | 유머- 카톡 불통의 최대 피해자.jpg 7 | ㅋㅋㅋ | 2022/10/15 | 6,035 |
| 1389612 | 중고등아이 흰색롱패딩 괜찬을까요?? 14 | 궁금이 | 2022/10/15 | 1,681 |
| 1389611 | 언론의 일본여행 뉴스 왜 이럴까요? 21 | 이해불가 | 2022/10/15 | 2,811 |
| 1389610 | 미친 갱년기 9 | 40대 | 2022/10/15 | 5,373 |
| 1389609 | 고궁 어디가 좋아요? 26 | .. | 2022/10/15 | 3,126 |
| 1389608 | 지금 톡방에 들어갔다 나오면 4 | .... | 2022/10/15 | 3,409 |
| 1389607 | 혹시 이런 목감기증상 경험하셨는지요. 6 | ... | 2022/10/15 | 1,923 |
| 1389606 | 카톡은 상관없는데 2 | ㅠㅠㅠ | 2022/10/15 | 2,172 |
| 1389605 | 말을 수시로 바꾸는 아버지 8 | 궁금해요 | 2022/10/15 | 2,475 |
| 1389604 | 미국은 아무래도 금리를 8~10프로는 기본으로 11 | 흠흠 | 2022/10/15 | 4,235 |
| 1389603 | mbc 여자 앵커분이요 10 | .. | 2022/10/15 | 4,532 |
| 1389602 | 뉴스보면 이번화재는 sk c&c 관리부분에서 발생한건데 6 | ... | 2022/10/15 | 3,263 |
| 1389601 | 카카오가 엄청 큰영향력이 있네요 14 | Sns | 2022/10/15 | 6,894 |
| 1389600 | 방탄 앞으로 활동이 어려워지나요? 73 | … | 2022/10/15 | 17,913 |
| 1389599 | 카톡이 안되니 | .. | 2022/10/15 | 1,156 |
| 1389598 | Bts 믿음을 가져라?. 11 | Dd | 2022/10/15 | 3,996 |