82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

두부조림 고수님께 여쭐게요

초보 조회수 : 3,465
작성일 : 2022-10-11 14:28:28

특히 두부조림 잘하시는 고수님 계시면  

 레시피 공유 해주세요 ~~


판두부 한모 기준

밥수저 계량스푼  다 좋아요

미리 감사 드립니다 . ^^

IP : 113.52.xxx.93
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 양파
    '22.10.11 2:33 PM (125.240.xxx.204)

    윤이련 유튜브 대로 하면 맛있어요.
    레시피는 생각안나는데
    양파 조금 같이 굽듯이 넣어서 해요.

  • 2. 유툽
    '22.10.11 2:34 PM (124.54.xxx.189)

    https://youtu.be/qIKZLN-LU8c

    멸치가루/국간장 대신..참치액 2숟가락 넣어도 간 맞음요.

  • 3. 00
    '22.10.11 2:41 PM (182.215.xxx.73)

    전 2~3센티 큐브모양으로 잘라서 6면 모두 바삭 구워요
    굽던팬에 양념장 (아빠숟가락)
    간장3,대파 쫑쫑1대, 마늘1,고춧가루2,올리고당2,물2,참기름1,후추톡톡,깨소금 솔솔 넣어 조금 졸이면 됩니다

    다른버전으론
    넓적하게 자른 두부 잘구워서
    고추장3,마늘1,올리고당2,대파2,물2섞어
    들기름을 냄비에 두르고 두부넣고 양념장 넣어 보글보글 끓이고 깨소금 솔솔뿌리면 됩니다

  • 4. 초보
    '22.10.11 2:46 PM (113.52.xxx.93)

    감사합니다 ^^

  • 5.
    '22.10.11 2:46 PM (116.37.xxx.63)

    전 예전에 신동엽이 엄마? 이모?가 해줬던 두부조림 얘기했는데
    그 방법이 젤 좋았어요.
    물 자작하게 잡아서 졸이는 식요.

  • 6.
    '22.10.11 3:13 PM (175.192.xxx.185)

    두부조림 좀 한다는 사람인데요, 레시피는 어떤거도 돼는데, 두부 부친 기름은 반드시 양념에 넣어서 하시던지, 두부 부친 팬에 그냥 양념을 붓고 졸여보세요.
    부친 후 다른 냄비에 담고 양념 넣어 졸인거보다 깊은 맛이 있어요.

  • 7. 히트레시피
    '22.10.11 3:14 PM (119.204.xxx.215) - 삭제된댓글

    https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=1504358&page=1&searchType=sear...

  • 8. 히트레시피
    '22.10.11 3:15 PM (119.204.xxx.215)

    https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=1504358&page=1&searchType=sear...

    요거 맛있어요~~

  • 9. 저도
    '22.10.11 4:26 PM (211.110.xxx.60)

    오늘뭐먹지 신동엽엄마요리 그게 젤 나았던듯

    저는 다진고기 추가해서 국물까지 먹었던 기억이나네요.

  • 10. 강추
    '22.10.11 5:58 PM (110.70.xxx.122)

    https://www.82cook.com/entiz/read.php?num=1474712


    82 십년이상. 이 두부조림 추천하고
    진짜 인기 짱이었어요

    간편하고 맛있고 완전 최고~~!!!

  • 11. 두부조림
    '22.10.11 6:39 PM (221.147.xxx.176)

    두부조림 저도 도움받고 갑니다.
    원글님 댓글주신 모든 분들 감사합니다

  • 12. 최고의요리비결
    '22.10.11 7:30 PM (211.209.xxx.85)

    이혜정 나와서 만든 두부조림이요

    저도 여기 히트레시피로 잘 해먹구요.
    조금 다르게 큼직하게 썰어서
    해보세요.

  • 13. ..
    '22.10.11 10:57 PM (58.148.xxx.236)

    두부조림...

  • 14. ..
    '22.10.11 11:25 PM (114.200.xxx.117) - 삭제된댓글

    들기름 한숟갈 첨가!! 그외에는 안가르챠줌!!

  • 15. 알려주신
    '22.10.13 9:43 AM (61.109.xxx.141)

    레시피 모두 참고해서 두부조림 해봤으요
    성공입니다!!!!!!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1424982 글로리보고있는데 12 ㅁㅇ 2022/12/31 3,386
1424981 완전 이쁜 무쇠가마솥을 발견했는데요 16 ... 2022/12/31 4,162
1424980 친구꿈을 꿨는데 바로 연락이오네요 3 ㅇㅇ 2022/12/31 1,729
1424979 갱년기 생리주기 짧아지기도 하나요 7 ㅇㅇ 2022/12/31 2,419
1424978 본톤 식탁 어때요? 1 구래 2022/12/31 805
1424977 영화 올빼미 초등학생들 봐도 될까요? 2 궁금 2022/12/31 1,166
1424976 호떡 반죽 소분 냉장 내동했다가 구워보니 5 2022/12/31 2,467
1424975 60 전후 소식하는 남편들 식단이 궁금해요 6 2022/12/31 2,289
1424974 감정노동을 하니 작은일에 울분을 못참겠다 10 감정노동 2022/12/31 3,298
1424973 200억대 '김만배 비자금' 사용처 추적..."50억 .. 6 금괴현찰? 2022/12/31 1,001
1424972 대학교 입학식 때 가시나요? 21 .. 2022/12/31 2,880
1424971 근데 전세금 떨어지면 어떻게 내줘요? 10 ... 2022/12/31 3,948
1424970 자라옷 배송받았는데 오염 4 ㅇㅇ 2022/12/31 1,692
1424969 오늘 저보다 행복하신 분 계실까요? 10 완벽한 2022/12/31 3,639
1424968 미등기 신축 아파트의 세입자가 되는것 괜찮나요 8 ㅁㅁㅁㅁ 2022/12/31 1,665
1424967 윤석렬 발언 ”이년이 마음에 안들어. 조져야겠다“ 60 수준 2022/12/31 18,990
1424966 자사고 떨어지고 나니ᆢ 14 마음이ᆢ 2022/12/31 3,791
1424965 전현무 대상소감 보면서 24 어려움 2022/12/31 7,625
1424964 술집안주 추천부탁드려요 9 .. 2022/12/31 930
1424963 코로나 두번째인데 네번째 정도면 죽을수도 있겠다 싶어요 8 ... 2022/12/31 3,399
1424962 떡국떡 맛있게 드시려면 4 떡국 떡 2022/12/31 3,219
1424961 ㅎㅎ친구중 새해인사하면 딱받고 딴말하는 친구가 있어요 5 인사 2022/12/31 1,760
1424960 요즘은 ‘좋다’라는 말을 ‘미쳤다’라고 … 12 좋은날 2022/12/31 3,151
1424959 올해 1억 6천 넘게 벌었어요 31 e 2022/12/31 24,106
1424958 코로나 걸린 며느리에게 전화한 시아버지 21 .. 2022/12/31 8,598