처음으로 갯벌에서 조개캐왔어요 해감질문드려요
1. 갯벌 아주머니
'22.10.8 9:40 PM (1.239.xxx.58)갯벌에서 맛조개 캐다 미친 경험으로 말씀드리자면…
동죽은 해감 포기 하셔야 해요 ㅠㅠ
3박 4일 꼬막 해감한 동죽을 사도 모래가 서걱거려요
저는 삶아 국물 육수로 쓰고 …
삶은 동죽은 벌려서 모래 씻고 다시 먹어요
그것은 큰 알일 경우이고
작은 씨알 동죽은 다시 놔두고 옵니다2. ㅇㅇ
'22.10.8 9:44 PM (58.235.xxx.5)저도 국물 육수만 쓰라고 하고 싶어요.
체험장에서 저희도 조개 한바가지 캐어서 조개탕했는데 조개는 포기했던 기억이....3. ㅡㅡ
'22.10.8 9:44 PM (116.42.xxx.10)잡자마자 바닷물에 넉넉히 넣어 오셨으면 해감이 많이 되었을 것 같아요. 오자마자 가져온 바닷물 갈아주시고, 자기 전에 한 번 더 갈고,
내일 아침에 한번 조금만 끓는 물에 담궜다 드셔보세요. 덜 되었으면 더 시켜야겠죠. 이유는 모르겠지만 스텐으로 된 숟가락 넣어두면 해감 잘 된데요. 조개 껍질에 이물질이 많으니 물 갈기 전에 비비적거리면서 후루룩 씻어주세요. 맛있게 드시길 바래요.4. ㅡㅡ
'22.10.8 9:47 PM (116.42.xxx.10)우리는 아주 많이 잡아왔는데, 첫 냄비는 실패했지만, 나머지는 잘 먹었어요. 식초를 조금 넣어도 해감에 도움된데요. 바닷물 넉넉히 넣고 조개 넣어 해감 도전해보세요~~~
5. …
'22.10.8 10:02 PM (39.115.xxx.45)그냥 큰 그릇에 소금 넣고 짭짤하게 물 만들어서
조개 넣고 스테인레스 숟가락 같은거 하나 넣어주고
깜깜하게 덮어놓으세요.
물 미지근해도 잘되고 해감 잘돼요.
전 보령 가서 맨날 조개잡이 해서 해감 많이 해봤습니다.6. …
'22.10.8 10:03 PM (39.115.xxx.45)참고로 동죽 아니고 바지락이었어요.
7. ...
'22.10.9 8:07 AM (182.227.xxx.114)감사합니다. 최대로 노력해서 해감 잘 해볼께요
오늘 아침에 보니 살아있어요.
동죽이 물을 막 쏘네요. 맛조개도 기어나왔다 들어가고요.
어제 캤으니 오늘 오후까지만 해감하고
육수내서 냉동을 하든 해야겠습니다~
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1388173 | 갑자기 생각난 예전 시어머니 생신 3 | .... | 2022/10/10 | 2,553 |
| 1388172 | 환승연애1에서 왜 민영이 인기 있는거에요? 1 | dlg | 2022/10/10 | 1,937 |
| 1388171 | 친정엄마와 합가 답답해요 12 | 모라도해야함.. | 2022/10/10 | 7,207 |
| 1388170 | 엘리베이터의 세쌍둥이 10 | ㅋㅋ | 2022/10/10 | 4,188 |
| 1388169 | 대통령 지지율 상승세네요 24 | 모닝 | 2022/10/10 | 4,177 |
| 1388168 | 마라톤을 아시는 분들 질문이요 2 | .... | 2022/10/10 | 534 |
| 1388167 | 늘 마음이 편했다면 태교 잘한걸까요? 9 | 따뜻한바람 | 2022/10/10 | 1,381 |
| 1388166 | 굵고 진한 목주름에 목걸이는 어떤 디자인이 나을까요? 3 | 목주름 | 2022/10/10 | 1,953 |
| 1388165 | 영양제 껍데기가 소프트젤 vs 베지캡슐 차이 1 | 선택은 | 2022/10/10 | 5,647 |
| 1388164 | 글 찾아요 냉동실 정리 안해서 다같이 웃었던 19 | .... | 2022/10/10 | 5,815 |
| 1388163 | 민주 49.2% 국힘 35.2% 7 | ㅇㅇ | 2022/10/10 | 1,537 |
| 1388162 | 복지예산 줄인것 3 | 궁금 | 2022/10/10 | 1,061 |
| 1388161 | 박은빈이 엄마에게 보내는 영상편지 7 | 유퀴즈 | 2022/10/10 | 3,979 |
| 1388160 | 작은아씨들 막지막까지 보고 느낀 점 18 | 작은아씨들 | 2022/10/10 | 6,708 |
| 1388159 | 글을 읽지 않고.. 아님 넘겨짚고 덧글 다는 심리는 뭘까요..?.. 16 | 글 | 2022/10/10 | 1,592 |
| 1388158 | 이런 성격은 mbti가 뭘까요 20 | ㅇㅇ | 2022/10/10 | 3,404 |
| 1388157 | 상주인데 화장해야하나요? 15 | 응 | 2022/10/10 | 9,886 |
| 1388156 | 아버지가 쓰러지시고 재산 발견후 다른 자식들 반응 44 | 음음 | 2022/10/10 | 20,528 |
| 1388155 | 나이오십넘으면 12 | ㅇㅇ | 2022/10/10 | 5,873 |
| 1388154 | 지금 9도네요 2 | ..... | 2022/10/10 | 2,180 |
| 1388153 | 82자게는 구식인데도 3 | .. | 2022/10/10 | 1,614 |
| 1388152 | 서울 오늘 옷차림 어떻게 입으셨나요 5 | ... | 2022/10/10 | 4,597 |
| 1388151 | "혀 깨물고 죽지" 사퇴 압박 김제남, 감사원.. 4 | 가져옵니다 | 2022/10/10 | 2,479 |
| 1388150 | 조부모상 중학생 3일간인가요? 8 | 음 | 2022/10/10 | 4,027 |
| 1388149 | 수억원 내려도 5년 전의 2배…"집값 더 떨어져야&qu.. 30 | ... | 2022/10/10 | 4,950 |


