더덕 구이가 먹고 싶어서
주문해보려구 하거든요.
근데 이걸 해 본 적이 없어서요.
두드려 펴고 양념하고 하는 과정이 초보자에게 어렵지는 않을까요.
그냥 양념된걸 주문하는게 나을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
깐 더덕 손질해서 양념하기 쉽나요
고수님들 조회수 : 1,313
작성일 : 2022-09-30 01:21:02
IP : 175.223.xxx.211
6 개의 댓글이 있습니다.
1. .....
'22.9.30 1:25 AM (180.224.xxx.208)껍질 까고 두들기는 과정에서 끈끈한 진액 같은 게 나오는데 이게 여기저기 뭍으면 잘 안 닦여요. 두들길 때 비닐 안에 넣고 살살 두들기세요. 도마에 뭍으면 골치 아파요.
2. 저는
'22.9.30 1:25 AM (59.13.xxx.227)더덕 까고 손질하는게 힘들지
까 있는 더덕이라면 나머지는 쉬워요
저도 누군가 더덕을 보내줘서
처음으로 손질해서 다듬고 양념 처음 해봤는데요
아...더덕이 비싼건 손질하기 귀찮아서였구나 했답니다
깐 더덕으로 도전해보세요^^
양념 그까이꺼 대충!!!3. ..
'22.9.30 1:37 AM (121.130.xxx.111) - 삭제된댓글알뜰하게 아주 많이 먹고싶으면 하시고 한접씨 먹고싶은 정도면 조리된거 사드세요. 저도 진액 묻는게 너무 귀찮네요. 통더덕 사면 일주일 동안 후회하고 막상 해놓으면 행복하게 먹고 그래요.
4. ㅇㅇ
'22.9.30 1:51 AM (220.89.xxx.124)까져있기만 하면 쉬워요
반죽밀대로 누르면됩니다
없으면 소주병5. 으음
'22.9.30 6:01 AM (73.254.xxx.102)세로로 반잘라서, 두꺼우면 한번 더 잘라서 두드리세요.
구울 때 잘 타니 기름 좀 넉넉하게 두르고요.
그걸 두드린 다음 손으로 찢어 양념해서 굽지 않고 도라지처럼 무침으로 먹어도 맛있어요.6. 팁
'22.9.30 6:34 AM (182.213.xxx.217)끓는물에 10초정도 넣었다 빼 껍질벗기세요.
그럼 찐덕거리지도 않고 잘 벗겨져요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1385686 | 헨리 나우웬 저서 한권을 권하신다면? 2 | 포도송이 | 2022/09/30 | 853 |
| 1385685 | 인천공항에서 강남고속터미널 4 | 진주 | 2022/09/30 | 1,556 |
| 1385684 | 경기도민 간만에 서울역 숭례문 나오니 1 | 오호 | 2022/09/30 | 905 |
| 1385683 | 경상도 분들 사투리 감별 좀 부탁드려요 ㅋ 18 | 궁금 | 2022/09/30 | 2,160 |
| 1385682 | 아이들 욕 많이 하나요 5 | ㅏㅓㅏ | 2022/09/30 | 706 |
| 1385681 | 친정 오빠 남동생만 신 났네요 11 | 이런 | 2022/09/30 | 6,513 |
| 1385680 | 지금 한경tv 틀어놓고 있는데 기가 막히네요 2 | 뱃살러 | 2022/09/30 | 2,043 |
| 1385679 | 윤 은 의외로 굉장히 똑똑한것일수도 15 | ... | 2022/09/30 | 3,933 |
| 1385678 | 쓰레기 무단투기자 사진 붙이는 거.. 5 | .... | 2022/09/30 | 914 |
| 1385677 | 주식이야기가 별로 없네요. 5 | 패닉 | 2022/09/30 | 2,088 |
| 1385676 | 50살인데 얼굴 주름 없어요 16 | 얼굴 | 2022/09/30 | 5,311 |
| 1385675 | 영철은 영자랑 있을 때 편해보이던데 4 | 나는 솔로 | 2022/09/30 | 2,413 |
| 1385674 | 실리프팅 이 정도했는데 효과미미하다면 제 타고난 살성 문제일까요.. 11 | ..... | 2022/09/30 | 3,011 |
| 1385673 | 카카오뱅크 주가에 대한 생각 (2) | 주술아찌 | 2022/09/30 | 976 |
| 1385672 | 인간 뻔뻔한거네요? 4 | ㅡ.ㅡ | 2022/09/30 | 1,766 |
| 1385671 | 40대후반분들 얼굴주름 얼마나 있으세요? 7 | .. | 2022/09/30 | 3,347 |
| 1385670 | 상철 영호 말로 다 까먹는 사람들 3 | ... | 2022/09/30 | 1,707 |
| 1385669 | 부모님 연로하신분들. 꼭 알아놓으세요 27 | 짜증 | 2022/09/30 | 7,568 |
| 1385668 | 미혼들은 보증금 없는 월세 절대 못 살죠? 3 | ㅎㅎㅎ | 2022/09/30 | 1,568 |
| 1385667 | '비속어논란'에 윤대통령 지지율 24%.. 13 | 아싸탄핵가자.. | 2022/09/30 | 1,667 |
| 1385666 | 빠가된 나사 - 조언부탁드려요 4 | ^^ | 2022/09/30 | 1,370 |
| 1385665 | 후회되는 동창결혼식참석썰 9 | 호구인가요 | 2022/09/30 | 3,352 |
| 1385664 | 우리은행 예금 4.5 17 | ㅇㅇ | 2022/09/30 | 3,724 |
| 1385663 | 아침 기차타고 강릉 왔어요^^ 6 | 아리아리 | 2022/09/30 | 2,575 |
| 1385662 | 조혜련 집안보니까 숨이 막히네요. 55 | 조혜련 | 2022/09/30 | 32,852 |