인터넷에 보면 우거지 색깔이 퍼런 것들이 많은데
이번에 구입한 건 누래요
누런 건 오래 말려서 그런 건가요?
저도 집에서 말려 봤는데 색이 파랬었거든요
맛도 차이가 있나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
배추우거지 색깔이 누런것도 있고 퍼런 것도 있는데 왜 그런건가요
ㅇㅇㅇ 조회수 : 1,426
작성일 : 2022-09-24 18:05:52
IP : 106.102.xxx.217
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'22.9.24 6:17 PM (220.93.xxx.239) - 삭제된댓글시래기나 우거지는 누릇해진 잎도 다 쓰니까요
2. 둘다
'22.9.24 7:46 PM (39.114.xxx.142)저번에 하나로에서 시래기 구입하는데 판매원이 너무 누렇다고 이상하다고 사시지말라고 하면서 옆에 먼저 계산하신 연세드신분에게 이거 좀 이상하지않냐고 물어보셨는데 그분이 말리는 방식에 따라 그렇게 누렇거나 초록색으로 된다고 상관없다고 하셨어요
3. 맞아요
'22.9.24 9:48 PM (112.159.xxx.111)그늘에 말리면 초록색이 남아있고
햇볕에 오래 노출되면 갈색이 나요
빚을 받는 부위에 따라 초록이나 갈색이 되는데
진짜 시레기 맛은
갈색이 좋아요4. 감사용
'22.9.25 2:03 PM (106.102.xxx.217)아하 그늘에 말리면 파랗군요
저도 그늘에 말렸더랬어요
정말 궁금 했던 부분이었는데 답해 주셔서 감사해용
즐거운 주말 보내셔요
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