알맹이만 다 떼서 설탕에 버무렸는데
알맹이 무게보다 설탕량이 조금 적었는데
이틀이 지난 지금 액체반 고체반이 되었는데 원래 그런가요?
자몽이 수분이 많아서 그런가요?
다른 분들은 저만큼 액체가 안생긴거 같던데
제가 뭘 잘못한건지...
물이 더 많을걸요.
수분이 많아서 알갱이는 위에 뜨죠.
설탕량 적으면 곰팡이 쉽게 생기는데 설탕을 좀 더 넣어서 보관하세요.
아 원래 그렇군요
저는 생각보다 수분이 너무 많아서...놀랬어요
자몽국이 되었더라구요 ㅎㅎ
믹서에 저 자몽청하고 유자청하고 섞어서
(유자를 자몽보다 좀 적게 넣어요) 싹 갈아
물이나 탄산수 타서 마시면
유자몽 음료가 되는데 아주 맛있어요.
저는 물 말고 자몽음료를 넣는데 그러면 더 맛있죠.